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총 : 7968건

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농식품정보누리

일본, 미역 요오드 풍부하며 지방 연소에 도움

미역의 건강 혜택 지방 연소 속성: 일본 홋카이도 대학 연구진은 미역에서 발견되는 화합물인 푸코산틴(fucoxanthin)이 쥐의 지방 축적을 줄일 수 있다는 사실을 발견하였다. 미역이 갈색을 띄며 광합성을 할 수 있게 도움이 되는 이 화합물은 간이 DHA라 불리는 오메가-3 지방산을 생성하도록 자극하는 것처럼 보이며

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등록일2014-04-21 작성자김현노 조회수5905
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중국, 바나나 에이즈 사실은 시듦병... 시듦병 걸린 바나나 시중 유통 불가능

“바나나도 에이즈가 걸린다?” 이에 관한 소식이 최근 중국에 유포되면서 많은 소비자들이 병든 바나나를 먹으면 사람도 병에 걸리는지에 대해 크게 걱정을 하고 있다. 중국 여러 매체도 관련 소식을 잇달아 보도를 하고 있는 중이다.이 이야기를 최초로 유포한 곳은 영국의 한 사이트이다. 원문에서는 "바나나는 전 세계 4억명 이상

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등록일2014-04-20 작성자정인하 조회수5954
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유럽, 비트의 건강 혜택

사탕 무우로 알려진 비트는 고대부터 소비된 뿌리 채소이다. 고대 로마인과 그리스인들은 비트가 비타민과 미네랄을 함유하고 있다고 생각했다. 사실, 오늘날의 연구를 통해 비트가 유익한 영양소를 포함하고 있을 뿐만 아니라 사람이 건강을 유지할 수 있게 하는 놀라운 방법이다.1. 성생활 향상고대 로마인들은 최음제로 비트를 소중히

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등록일2014-04-20 작성자김현노 조회수5877
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미국, 과일과 채소 섭취하면 흡연 가능성 3배로 줄어

미국 뉴욕주립대학 버팔로 캠퍼스 지역 보건 및 건강 행위 학과 Jeffrey P. Haibach는 금연을 도울 수 있는 새로운"도구"를 확인하였다고 언급하였다.이"도구"는 다름 아닌 신선한 과일과 채소였다. 대학 연구진은 25세 이상 1,000명을 대상으로 흡연 습관과 과일 및 채소 섭취량의 관계에 대하여 조사하였다.연구

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등록일2014-04-20 작성자김현노 조회수5786
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미국, 날음식 레이노 질병 증상 완화에 도움

공인 영양 컨설턴트 Phyllis A. Balch는 50%의 날음식을 먹으면 이런 날음식이 영향을 받는 곳으로 증가된 혈액의 흐름을 촉진할 수 있기 때문에 레이노 질병(Raynaud's symptoms) 감소에 특히 도움이 될 수 있다고 언급하였다. 자신의 책"Prescriptionfor Nutritional Healin

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등록일2014-04-19 작성자김현노 조회수5902
미국 식품안전검사국, 계란 가공제품 검사를 위한 공중보건정보화체계 관리지침 발표 썸네일

미국 식품안전검사국, 계란 가공제품 검사를 위한 공중보건정보화체계 관리지침 발표

미국의 식품안전검사국(Food Safety and Inspection Service, FSIS)은 계란 가공제품 제조시설에 대한 정보시스템 체계를 기존의 PBIS(Performance Based Inspection System)에서 공중보건정보화시스템(Public Health Information System, PHIS)

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등록일2014-04-19 작성자백정호 조회수6053
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유럽, 고지방 식단 유방암 위험 증가와 관련

국립 암 연구소의 저널에 발표된 새로운 연구에 따르면 총 지방 및 포화 지방의 높은 섭취가 에스트로겐 수용체와 프로게스테론 수용체 양성 유방암의 큰 위험 뿐만 아니라 human epidermalgrowth factor 2 receptor-음성 질환의 위험 증가와 관련이 있는 것으로 나타났다.Sabina Sieri 박사와

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등록일2014-04-19 작성자김현노 조회수5921
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일본, 식생활 조사에서 최근 5년간 가장 줄어든 것은 외식

일본, 식생활 조사에서 최근 5년간 가장 줄어든 것은 외식일본 마이보이스콤은 3월 1-5일까지 남녀 11,481명을 대상으로 <식생활>에 관한 인터넷 조사를 실시하였다.고령자층은 식생활에 관심이 있는 경향우선, 식생활에 관심이 있는지 조사한 결과, <관심이 있다>와 <조금 관심이 있다>를

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등록일2014-04-19 작성자윤민수 조회수6119
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칠레, 몬산토 법으로 알려진 GMO 종자 특허 법안 거부

4년 전 생명 공학 기업의 요구에 영합하는 법안이 칠레 정부에 도입되었다. 15개 이상의 환경 단체 및 정치인들은 다국적 농업 기업이 특허를 통해 종자의 관리 권한을 획득할 수 있게 허용하는 새로운 법안에 대해 조치를 취하였다. 몬산토 기업이 칠레에서 발견, 생성 또는 조작하는 모든 씨앗은 통제되고 농민들은 이런 씨앗을

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등록일2014-04-19 작성자김현노 조회수5896
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중국, 짜게 먹는 식사 습관이 체내 칼슘 결핍 유발할 수 있어

우한시 중심병원 소화 내과 주임 오 교수는 얼마 전 한 중국 매체를 통해 “우리가 먹는소금의 성분은 염화나트륨이며, 많은 양의 나트륨 섭취는 칼슘 흡수에 영향을 줄 수 있다”며음식을 짜게 먹는 이들에게 골격 내 칼슘 유실로 인해 쉽게 유발될 수 있는 골절이나 다른 골질환을 경계해야 한다고 경고했다.오 교수 말에 따르면,

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등록일2014-04-19 작성자정인하 조회수5901

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