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환경과 건강, 그리고 윤리를 택하는 사람들 가치 있는 소비의 새로운 풍경 (썸네일)

환경과 건강, 그리고 윤리를 택하는 사람들 가치 있는 소비의 새로운 풍경

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등록일2026-06-01 작성자관리자 조회수798
제철을 그대로 받아보는 한 상자 (썸네일)

제철을 그대로 받아보는 한 상자

제철의 흐름을 따라 식재료를 고르는 일은 생각보다 쉽지 않다.무엇이 지금 가장 알맞은지, 어떤 기준으로선택해야 하는지 고민되는 순간도 많다.그럴 때 신선한 제철 채소를 중심으로 구성된 ‘제철 농산물 꾸러미’가간결한 해답이 된다.농부가 가장 좋은 시기에 수확한 식재료를 한 상자에 담아 보내는 이 꾸러미는,선택의부담을 덜어내

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등록일2026-06-01 작성자관리자 조회수1524
강진의 봄을 탐하다 썸네일

강진의 봄을 탐하다

차를 마시고, 정원을 걷고, 역사를 따라 거닐다 마주한 한 끼.강진의 봄은 그렇게, 머무르듯 천천히 '탐하는' 여행이 된다.글. 편집실 사진. 김태화｜깊은 차 향을 음미하는 시간전남 강진으로 들어서자, 가장 먼저 시선을 사로잡는 것은 웅장하게 펼쳐진 월출산 능선이었다. 우뚝 솟은 바위 능선은 그 자체로

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등록일2026-06-01 작성자관리자 조회수866 파일첨부
지친 몸과 마음을 다독이는, 봄날의 초록 처방전 썸네일

지친 몸과 마음을 다독이는, 봄날의 초록 처방전

옷이 가벼워지면 마음도 그만큼 가뿐해질 것이라 기대하게 되지만,봄은 오히려 이유 없이 마음이 가라앉는 계절이기도 하다.일조량과 생활 리듬의 변화는 무기력과 불안, 흐트러진 수면처럼 낯선 감정으로 이어지기 쉽다.설명하기 어려운 이 흔들림은 누구에게나 찾아올 수 있는, 계절이 보내는 일시적인 신호다.그렇기에 지금 우리에게 필

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등록일2026-06-01 작성자관리자 조회수855 파일첨부
‘식감’을 음미하는 시대 버터떡과 얼린 젤리의 재해석 썸네일

‘식감’을 음미하는 시대 버터떡과 얼린 젤리의 재해석

요즘 먹거리는 단순히 ‘맛’만으로 소비되지 않는다.한입 베어무는 순간의 소리와 촉감, 즉 ‘식감’이 새로운 기준으로 떠오르고있다.바삭하게 부서지는 ‘얼린 젤리’, 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한‘버터떡’처럼 색다른 식감의 경험이 하나의 콘텐츠가 되는 시대다.그렇다면 이러한 흐름을 우리 농식품으로 연결해보자.익숙한농산물에 작은

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등록일2026-06-01 작성자관리자 조회수1413 파일첨부
도정 과정을 줄인 통곡물! 지구와 나를 살리는 부드러운 혁명 썸네일

도정 과정을 줄인 통곡물! 지구와 나를 살리는 부드러운 혁명

매일 아무 생각 없이 마주하는 한 끼 식사.그 익숙한 한 접시 뒤에는 생각보다 많은 에너지와 환경의 부담이 숨어 있다.기후위기 시대, 이제 식탁 위의 선택은 개인의 취향을 넘어 지구와 나의 삶에 영향을 미치는 기준이 된다.도정을 최소화한 ‘통곡물’은 환경 부담을 줄이는 동시에, 높은 포만감으로 불필요한 소비를 덜어내는 식

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등록일2026-06-01 작성자관리자 조회수746 파일첨부
우리가 바꾸는 숫자들 썸네일

우리가 바꾸는 숫자들

마트 진열대 앞에서의 작은 선택이, 오늘 식탁에 오른 한 끼가,생각보다 커다란 변화의 시작이 된다. 저탄소 인증 제품을 고르고,우리 땅에서 자란 로컬푸드를 선택하며, 일회용품 없는 일상을실천하는 것.즉, 우리가 무심코 반복하는 식생활 습관은 생산부터유통, 환경까지 이어지며 눈에 보이지 않는 변화를 만들어낸다.자료: 환경부

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등록일2026-06-01 작성자관리자 조회수524 파일첨부
제철을 읽고 향으로 고르는 사람, 식재료 전문가 김진영 썸네일

제철을 읽고 향으로 고르는 사람, 식재료 전문가 김진영

우리는 매일 먹지만, 정작 무엇을 왜 맛있게 느끼는지제대로 아는 사람은 드물다.식재료 전문가 김진영은바로 그 간극을 메우는 사람이다.이마트, 초록마을 등다양한 유통 현장을 31년간 누비며 생산자와 소비자양쪽을 직접 겪어온 그는,그 긴 시간의 끝에 식재료를고르는 자신만의 단단한 기준을 세웠다.가격보다 맛을,산지보다 품종을,

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등록일2026-06-01 작성자관리자 조회수721 파일첨부
꿀벌과 함께 다시 시작한 인생 두 번째 여정, 해밀당 대표 최고야 썸네일

꿀벌과 함께 다시 시작한 인생 두 번째 여정, 해밀당 대표 최고야

누구에게나 인생의 이정표가 바뀌는 순간이 있다.해밀당 최고야 대표에게는 우연히 마주한 ‘꿀벌’이 그 시작이었다.꿀벌을 계기로 연고도 없는 농촌에 뿌리내리기까지의 과정은 결코 낭만적이지 않았다.그럼에도 그녀는 포기 대신 정면 돌파를 택했다. 기후위기라는 거대한 벽과 바닥을 맴도는 수익앞에서도 좌절하기보다 꿀을 기반으로 한

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등록일2026-06-01 작성자관리자 조회수684 파일첨부
[영한 식단] 2030을 매료시킨 저속노화 밥 썸네일

[영한 식단] 2030을 매료시킨 저속노화 밥

현대사회, 자극적인 음식들 사이에서건강하게, 오래 사는 밥상 열풍!‘저속노화 밥’에 대해 들어보셨나요?저속노화 1타강사!정희원 노년내과 교수님이 제안하는 저속노화 밥혈당은 낮추고 장은 튼튼하게한 끼지만 가볍고, 든든하게2025년 농식품 소비공감 봄·여름호에서 저속노화 레시피를 확인해 보세요!

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등록일2025-10-01 작성자관리자 조회수1832 파일첨부

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