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총 : 7968건

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농식품정보누리

영국, 수정된 식품법 직업 규약

영국 식품안전청 (FSA)에서는 오늘 수정된 식품법 직업규약을 발간하였다. 이 수정된 식품규약은 식품업소들에서 공식적인 통제에 대한 지역 당국들의 처리 방법에 관한 지침을 제공한다. 영국에서의 현재의 직업규약은 2014년 4월 6일에 실행되었다.주요 수정사항가장 최근의 수정사항 내용들은 아래와 같다.- 식품 업소에서의 조

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등록일2014-04-08 작성자BasicResearch 조회수5949
농식품정보누리

중국 농업부, <전국 식용 닭 유전 개량 계획(2014-2025)>발표

중국 농업부가 최근 <전국 식용 닭 유전 개량 계획(2014-2025)>을 발표했다. 정부 당국은 향후 자본과 정책역량의 확대를 통해 식용 닭 품종 개발에 큰 힘을 실어줄 전망이다.계획안에 따르면, 현재 중국은 황색 날개 닭을 기르는 기업의 수는 많으나 그 규모가 균일하지 못하고, 전체적인 기술역량의 부족으로

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등록일2014-04-08 작성자정인하 조회수6054
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미국, 중년기 고단백질 식습관 사망률 2배, 암 사망률 4배 높아

미국서던 캘리포니아대학 연구팀은 중년기(45-60세 연령대)동안고단백질의식습관으로 인해사망 가능성이 2배,암으로 사망할 가능성이 4배 높아진다는연구 결과를 ‘세포 대사’ 저널에 발표하였다. 연구 논점은 특히 인간의 건강을 보장하기 위해 단백질, 탄수화물 및 지방의 소비량과 비율에 관한 것이다. 새로운 연구는 단백질 양,보

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등록일2014-04-08 작성자김현노 조회수6110
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미국, 치아 씨앗 연어보다 7.5배 달하는 오메가-3 지방산 함유

치아는 오랫동안 미국 남서부와 멕시코 원주민의 주요 식량 작물이었다. 오랜기간 동안, 일부 원주민들은 물과 혼합된 치아 씨앗만을 섭취하였을 것이다. 치아 씨앗을 슈퍼푸드(웰빙 식품)라고 칭하는 일은 당연한 일이다.* 치아(Chia) : 멕시코 및 중남미가 원산지인 민트 계통 식물의 씨앗치아 씨앗은 연어보다 온스당 7.5배

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등록일2014-04-07 작성자김현노 조회수6221
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중국 푸젠성, 유통기한 경과한 식품에 관한 강도 높은 감독관리 대책 발표

중국 푸젠성 식품약품감독관리국은 총국의통지안<한층 더 강화한 유통기한을 경과한 식품에 대한 감독관리 업무>을 전재했다. 이번 통지안에서 주목할 점은 유통기한이 지난 식품을 생산가공 및 판매하는 기관 혹은 개인의 생산 허가 면허를 박탈한다는 점이다.이는 성 당국이 최근 자주 불거지는 유통기한 관련 문제에 대한 해

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등록일2014-04-07 작성자정인하 조회수6074
농식품정보누리

일본, 일식은 1975년 경이 가장 건강적

일본, 일식은 1975년경이 가장 건강적건강에 좋다는 일식은 반세기동안 크게 변화해 왔다. 그러면 과연 언제의 일식이 건강에 가장 좋았을까?현재와 과거의 일식을 비교한 실험 결과에 따르면,1975년 경이 장수와 건강유지에 가장 유효했다는 사실이 동북대학 대학원 농학연구과 식품화학 분야의 츠즈키 준교수 등의 생쥐 실험을 통

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등록일2014-04-07 작성자윤민수 조회수6177
일본, 새로운 낙농 및 소고기 생산 근대화를 위한 기본 방침 및 가축개량 증식 목표 검토 썸네일

일본, 새로운 낙농 및 소고기 생산 근대화를 위한 기본 방침 및 가축개량 증식 목표 검토

일본, 새로운 낙농 및 소고기 생산 근대화를 위한 기본 방침 및 가축개량 목표 검토농림수산성은 2014년 2월 17일에 식료, 농업, 농촌 정책심의회제3회 축산부회를 개최하고 <낙농 및 소고기 생산 근대화를 위한 기본 방침> 및 <가축개량 증식목표>의 재검토를 위한 심의를 개시하였다.이번에 새롭게 낙

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등록일2014-04-07 작성자윤민수 조회수6001
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미국, 근대의 식품 소비 변화로 아연 결핍

심각한 아연 결핍은 특히 선진국에서나타나는일반적인 사항은 아니지만, 많은 미국인들 특히 노인들은 실제로 한계적인 결함을 가지고 있다. 그리고 이 필수 미네랄의 결핍이 근대에 발생할 수 있었던 많은 이유와 원인이 있다.아연 결핍에 대한 가장 큰 이유 중 하나는 오늘날 소비되는 식품이 과거에 비해 적은 아연을 가지고 있기 때

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등록일2014-04-07 작성자김현노 조회수6038
영국 웨일즈, 2014년 11월부터 ‘식품 위생 등급 법’ 무역 관련 식품업체로 확장 썸네일

영국 웨일즈, 2014년 11월부터 ‘식품 위생 등급 법’ 무역 관련 식품업체로 확장

웨일즈 식품 제조 업체 및 대중에게 직접 음식을 판매하지 않는 도매 업체 등 무역 관련 식품 기업은 2014년 11월부터 ‘2013 웨일즈 식품 위생 등급 법’의 범위 내에 든다.이 법 및 관련 규정은 이전에 지방 자치 단체 및 식품기준청에 의해 운영된 방식을 대체하는 필수 식품 위생 평가 계획을 수립하여 지난 해 11월

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등록일2014-04-06 작성자김현노 조회수5899
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일본, 2013년도 농림수산성 농작물 농림인정 품종에 관하여

일본, 2013년도 농림수산성 농작물 농림인정품종에 관하여일본 농림수산성은 오늘 2013년도 농림수산성 농작물 농림인정 품종을 결정하였다.1.농림인정품종이란농림수산성은 농림연구 개발의 일환으로 전국 각지의 독립행정법인, 도도부현의 연구기관, 민간단체 및 대학으로의 위탁 등에 의해 농작물의 신품종 육종연구를 실시하고 있다.

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등록일2014-04-06 작성자윤민수 조회수5903

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