영양섭취 기준

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등록일

2014-12-11

내용

영양섭취 기준 (성인)

 

성인 · 노인 (남자)

연령	에너지 (kcal)	단백질 (g)	비타민A (㎍ RE)	비타민D (㎍)	비타민E (mg α-TE)	비타민C (mg)	티아민 (mg)	리보플라빈 (mg)
20~29(세)	2,600	55	750	5	10	100	1.2	1.5
30~49	2,400	55	750	5	10	100	1.2	1.5
50~64	2,200	50	700	10	10	100	1.2	1.5
65~74	2,000	50	700	10	10	100	1.2	1.5
75이상	2,000	50	700	10	10	100	1.2	1.5

연령	니아신 (mg TE)	비타민B6 (mg)	엽산 (㎍ DEF)	칼슘 (mg)	인 (mg)	나트륨 (g)	철 (g)	아연 (g)
20~29(세)	16	1.5	400	700	700	1.5	10	10
30~49	16	1.5	400	700	700	1.5	10	9
50~64(세)	16	1.5	400	700	700	1.2	10	9
65~74	16	1.5	400	700	700	1.2	10	9
75이상	16	1.5	400	700	700	1.1	10	9

자료 : 한국인 영양섭취기준, 한국영양학회, 2005
에너지 : 필요추정량, 비타민D · 비타민 E · 나트륨 : 충분섭취량, 나머지는 권장섭취량

성인 · 노인 (여자)

연령	에너지 (kcal)	단백질 (g)	비타민A (㎍ RE)	비타민D (㎍)	비타민E (mg α-TE)	비타민C (mg)	티아민 (mg)	리보플라빈 (mg)
20~29(세)	2,600	45	650	5	10	100	1.2	1.5
30~49	2,400	45	650	5	10	100	1.2	1.5
50~64	2,000	45	600	10	10	100	1.2	1.5
65~74	2,000	45	600	10	10	100	1.2	1.5
75이상	2,000	45	600	10	10	100	1.2	1.5

연령	니아신 (mg TE)	비타민B6 (mg)	엽산 (㎍ DEF)	칼슘 (mg)	인 (mg)	나트륨 (g)	철 (g)	아연 (g)
20~29(세)	14	1.4	400	700	700	1.5	14	8
30~49	14	1.4	400	700	700	1.5	14	8
50~64(세)	14	1.4	400	800	700	1.3	9	8
65~74	14	1.4	400	800	700	1.2	9	7
75이상	14	1.4	400	800	700	1.1	9	7

자료 : 한국인 영양섭취기준, 한국영양학회, 2005
에너지 : 필요추정량, 비타민D · 비타민 E · 나트륨 : 충분섭취량, 나머지는 권장섭취량

1. 성인기에는 성장을 위한 에너지는 필요하지 않으므로 원활한 신진대사와 신체적, 정신적 활동을 위한 에너지만을 필요로 합니다.

2. 단백질의 경우 성인기에는 새로운 조직의 합성은 없으므로 기존 조직을 유지하기 위한 수준이 필요합니다. 또한 여자는 남자에 비해 전체 체중과 근육량이 적으므로 단백질 필요량이 적습니다.

3. 에너지와 단백질을 비롯해 모든 미량영양소 섭취수준을 보면 아직도 각 권장량의 75%를 충족하지 못하는 사람들과 125%이상을 섭취하는 사람들이 다수 있는 것으로 조사되고 있습니다.

4. 권장량 대비 충족률이 가장 낮은 영양소는 남녀 모두 칼슘이었으며, 특히 노인의 경우 비타민 A, 리보플라빈의 섭취가 부족한 것으로 보고되고 있습니다.

5. 성인 평균 소금 섭취는 약 13g 정도(나트륨 4,500mg)로 섭취 권장 기준치를 상회하고, 지방 섭취율도 20%를 상회하고 있어 지방과 나트륨의 섭취제한이 필요합니다.

6. 에너지와 지방을 과다 섭취하는 건강위험군이 점차로 증가하는 추세이므로 주의하여 관리해야 합니다.

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