제철은 향긋하구나(11월) [감귤, 단호박]

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관리자

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등록일

2023-10-31

내용

달콤하고 든든한, 단호박

○ 대표메뉴 : 단호박 영양찰밥, 단호박죽, 단호박 샐러드

○ 보관법

 - 실온에서 보관할 시에는 통풍이 잘 되는 그늘에서 보관하는 것이 좋으며,

 - 냉동 보관 시에는 씨와 속을 긁어내어 랩으로 싼 후 보관해야 한다.

달콤한 수분 가득, 감귤

○ 대표메뉴 : 감귤잼, 감귤샐러드, 감귤주스

○ 고르는 법

  -  만져봤을 때 껍질이 두꺼운 것은 신맛이 강할 수 있으며, 너무 물렁물렁한 것은 피하는 것이 좋다. 

  -  꼭지는 녹색을 띤 것이 신선하다. 

첨부파일

• 11월 제철포스터 (감귤, 단호박)-가로형.jpg