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총 : 592건

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애호박이 입는 비닐 옷의 정체는? (썸네일)

[푸드정보] 애호박이 입는 비닐 옷의 정체는?

찌개에 넣어도 맛있고, 전으로 부쳐도 맛있고, 새우젓과 함께 볶아도 맛있는 애호박! 마트에서는 비닐에 꽉 싸여 낱개로 포장된 애호박을 쉽게 볼 수 있습니다.비닐이 애호박에 밀착되어 있어 제거하기 어려운 경우도 많은데요.이렇게 꽉 끼는 애호박의 비닐 포장에는 어떤 비밀이 숨어 있을까요?애호박의 비닐 포장에 숨겨진 비밀은 바

[푸드정보]

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등록일2024-12-03 작성자정보누리 조회수5150
차를 물처럼 마셔도 괜찮을까? (썸네일)

[푸드정보] 차를 물처럼 마셔도 괜찮을까?

전국의 ‘얼죽아’ 회원들도 슬그머니 따뜻한 커피를 찾게 될 정도로 날씨가 갑자기 쌀쌀해졌습니다.건강을 위해 최근에는 커피 대신 차를 찾는 소비자도 늘고 있죠.다채로운 맛과 향이 일품인 차! 혹시 물 대신 마셔도 괜찮을까요?생수 특유의 밍밍한 맛을 선호하지 않아 물 대신 차를 마시는 경우가 종종 있는데요.카페인이 없고 이뇨

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등록일2024-12-03 작성자정보누리 조회수15217
지금 이 배고픔이 진짜일까, 가짜일까? (썸네일)

[푸드정보] 지금 이 배고픔이 진짜일까, 가짜일까?

“이상하다~밥을 먹어도 돌아서면 배고프네?”식사한 지 얼마 지나지 않아 또 허기졌던 경험이 있으실 겁니다.잠자리에 누우면 야식 생각이 절로 떠오르기도 하고요.그럴 때 우리는 보통 ‘가짜 배고픔’에 속고 있다고 표현하는데요.허기진 느낌은 동일한데, 어떻게 진짜와 가짜로 구분할 수 있을까요?‘진짜 배고픔’은 생존을 위해 뇌에

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등록일2024-12-03 작성자정보누리 조회수6578
단백질은 아무리 많이 먹어도 살이 안 찔까? (썸네일)

[푸드정보] 단백질은 아무리 많이 먹어도 살이 안 찔까?

다이어트를 결심하면 제일 먼저 식단을 바꾸게 됩니다.이때 보통 탄수화물을 줄이고 단백질을 늘리는 식단을 구성하는데요.우리 몸이 저장할 수 있는 탄수화물의 용량을 넘어서면,남은 탄수화물은지방으로 전환되어 저장된다는 사실이 널리 알려져 있기 때문입니다.그렇다면 식단에서 단백질의 비중을 늘리는 이유는 무엇일까요?혹시,단백질은

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등록일2024-11-26 작성자정보누리 조회수3578
푸드계의 신흥강자, 지금은 로코노미 시대! (썸네일)

[푸드정보] 푸드계의 신흥강자, 지금은 로코노미 시대!

대전에 가면 반드시 다녀와야 한다는 전설의 빵집 ‘성심당’을 아시나요?맛도 좋고 가격도 착한 로컬 빵집이 지역의 브랜드 이미지를 만든 이례적인 경우입니다.하지만, 지역의 특성을 담은 상품이나 서비스는 우리 삶 속에서 쉽게 찾아볼 수 있는데요.지역(Local)과 경제(Economy)의 합성어 ‘로코노미’가 어떻게식품업계의트

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등록일2024-11-14 작성자정보누리 조회수2221
고기를 먹는 채식주의자가 있다? (썸네일)

[푸드정보] 고기를 먹는 채식주의자가 있다?

해가 지날수록 심화되는 기후 위기에 일상에서 환경 보호를 실천할 수 있는 방법이 다양하게 공유되고 있습니다.그중 채식을 향한 관심도 점점 증가하고 있는데요.이 넓은 세상에 맛있는 음식이 넘쳐나는데,하루아침에 식단을 전부 바꾸는 건 어려운 일이죠.평생 육식을 포기하고 채소만 섭취해야 한다고 생각하니 막막하기도 하고요.하지만

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등록일2024-11-01 작성자정보누리 조회수14961
요즘 밀키트의 화려한 변신! (썸네일)

[푸드정보] 요즘 밀키트의 화려한 변신!

일명‘요알못’도 근사한 요리를 만들 수 있는 밀키트!건강하고 맛있는 식사를 간편하고 빠르게 즐길 수 있다는 장점 덕분에밀키트는 현대인의 바쁜 일상 속 더 이상 낯설지 않은 제품이 되었는데요.밀키트를 단순히 편리한 음식으로만 바라보는 건 이제 그만!변화하는 식문화 트렌드에 맞춰 다양한 특색을 갖춘 밀키트가 출시되고 있다고

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등록일2024-10-22 작성자정보누리 조회수4088
과일은 껍질까지 먹어야 더 좋다? (썸네일)

과일은 껍질까지 먹어야 더 좋다?

과일 등을 먹을 때 흔히 들을 수 있는 ‘껍질째 먹는 게 몸에 좋다’는 말!과육에서는 얻을 수 없는 영양분이 껍질에 풍부하다는데, 정말 사실일까요?껍질째 먹으면 좋은 농식품과 껍질을 깎아 먹어야 더 안전한 농식품.정확한 농식품 정보를 팩트체크와 함께 알아보아요![껍질째 먹으면 효과적인 농식품]사과사과는 껍질째 먹으면 몸에

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등록일2024-10-07 작성자정보누리 조회수4354
곶감 표면의 하얀 가루 먹어도 될까? (썸네일)

[푸드정보] 곶감 표면의 하얀 가루 먹어도 될까?

감을 막대에 매달아 인내심을 갖고 기다리면 어느새 떫은 맛은 사라지고 달콤한 곶감으로 변신합니다.쫀득하고 말랑한 식감, 달디단 과육까지 일품인 곶감은 울던 아이도 웃게 하는 최고의 간식인데요.그런데, 가끔 곶감의 표면에 눈처럼 소복이 쌓인 하얀 가루를 발견할 때가 있습니다.이 정체 모를 하얀 가루,과연 먹어도 되는 걸까요

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등록일2024-09-27 작성자정보누리 조회수2593
[팩트체크] 씨 없는 수박은 GMO(유전자변형식품)다? (썸네일)

[푸드정보] [팩트체크] 씨 없는 수박은 GMO(유전자변형식품)다?

따가운 햇빛을 이겨내는 가장 달콤한 해결책, 수박!하지만 과육에 콕콕 박힌 수박씨는 그 누구라도 피해갈 수 없는데요.이런 귀찮음에서 벗어나기 위해 ‘씨 없는 수박’도 탄생했건만,이 수박을 둘러싼 억울한 오해가 여전히 들려오고 있다고 해요.===================================== | 씨 없는

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등록일2024-08-20 작성자정보누리 조회수1280

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