[핫한 트렌드 착한 레시피] 보랏빛 디저트 트렌드

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등록일

2026-06-01

내용

핫한 트렌드 착한 레시피

지난 해를 휩쓸었던 말차의 녹색 트렌드에 이어,
올해는 우베(Ube)의 보랏빛이 새로운 트렌드로 자리잡고 있습니다.

필리핀 전통 참마의 일종인 우베는
짙은 보라색을 띠는 것이 특징이며,
우베로 만든 디저트는 강렬한 보라색 색감으로 주목받았습니다.

그런데 우베의 보랏빛, 어딘가 익숙하지 않으신가요?
우리 농산물에도 우베와 비슷한 보랏빛을 띠는 채소가 있습니다.
바로 자색고구마입니다.

자색고구마에는 강력한 항산화 성분인 안토시아닌이 풍부하여
혈관 건강과 혈당 조절, 노화 방지에 탁월합니다.
트렌디한 식감에 건강까지 챙길 수 있는 우리 농산물!

자색고구마의 제철(9~11월)은 가을이지만,
미리 알아두면 더 반가울 우리 농산물 자색고구마!

눈과 몸이 모두 즐거운
보랏빛 디저트 레시피를 미리 만나보세요.

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