일본, 완벽하게 아름다운 피부를 위해 꼭 알아두어야 할 식품

작성자

윤민수

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등록일

2014-08-06

내용

완벽하게 아름다운 피부를 유지하기 위해 절대로 필요한 것은 균형잡힌 식생활과 질 높은 숙면이다. 그리고, 항노화 효과가 있는 식품을 섭취함으로써 피부 건강을 더욱 업그레이드 시킬 수 있다. 여기에서는 촉촉하고 탄력있는 젊은 피부를 유지하기 위한 간단한 음식 레시피 다섯가지를 소개한다.

 

1. 블루베리 스무디

블루베리와 라즈베리, 크랜베리 등의 베리류 과일이 항노화에 필요한 항산화물질을 풍부하게 함유하고 있다는 사실은 이미 잘 알려져 있다. 항산화물질은 체내에서 자외선에 의한 피부 손상을 방지하고, 피부의 노화를 억제하는 역할을 한다. 생야채와 과일을 사용한 스무디는 식품의 영양과 효소를 있는 그대로 흡수할 수 있기 때문에 피부 건강을 유지시키는데 적합한 식품이다.

 

2. 당근 카레풍의 버터 볶음

당근에 포함된 베타카로틴은 피부를 촉촉하게 유지시켜주는 효과가 있다. 이 물질은 특히 당근의 껍질에 다량 함유되어 있기 때문에 당근의 껍질을 벗기지 않고 물로 가볍게 씻어 그대로 먹는 것이 포인트이다. 베타카로틴의 흡수율은 기름을 사용한 요리에서 높아진다. 또한, 당근은 피부 노화를 방지해주는 항산화물질과 콜라겐 생성에 필수적인 비타민C도 다량 함유되어 있다. 여름철 건강관리를 위해 카레풍의 요리를 통해 당근의 영양소를 듬뿍 섭취해 보자.

 

3. 고구마 레몬찜

젊음을 유지시켜주는데 필요한 비타민E를 풍부하게 함유하고 있는 고구마는 피부 미용에도 필수적인 식품재료이다. 비타민E는 외부의 자극으로부터 피부를 보호해주는 작용을 하며, 레몬에 포함되어 있는 비타민C는 비타민E의 항산화력을 증강시키는 역할을 한다. 또한, 고무마에 포함되어 있는 식물섬유는 변비와 건조한 피부를 개선시켜주는 효과도 기대할 수 있다. 고구마도 당근과 마찬가지로 껍질에 영양이 풍부하므로, 통째로 섭취하는 것이 유리하다. 

 

4. 망고 소스

망고는 20종류의 비타민과 미네랄을 포함하고 있으므로 피부 미용에 최적인 식품이다. 노화방지에 필요한 베타카로틴, 건강한 피부세포를 형성시키는 비타민B6, 거친 피부를 개선해주는 효과가 있는 식물섬유, 촉촉한 피부를 유지시켜주는 비타민A 등 다양한 영양 성분을 포함하고 있다. 그릴통닭요리와 샐러드 등에 어울리는 망고 소스로 영양이 가득한 요리를 만들어 보자.

 

5. 양송이버섯과 페널 (회향풀) 샐러드

양송이버섯은 항산화 작용과 항염증 작용을 하는 비타민D가 다량 함유되어 있는 식품으로 피부의 탄력을 강화시키고, 젊음을 유지시키는 효과가 기대된다. 또한, 대사작용을 촉진시켜주는 성분을 다량 함유한 페널과 함께 섭취하게 되면 그 효과가 배가되므로 적극적으로 추천한다.

 

 

***제공출처: 일본 마이네비뉴스, http://goo.gl/3P6gaN

***제공일자: 2014. 8. 3