미국: 야콘 시럽, 콜레스테롤, 혈당, 소화 건강에 도움

작성자

김현노

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등록일

2014-07-07

내용

Oz 박사는 한 텔레비전 쇼에서 야콘 시럽이 다른 식이 요법이나 운동 습관을 변경하지 않고 체중을 감소하는데 도움이 될 수 있다고 언급하였다. 

 

Oz 박사의 주장은 60명의 여성에게 4주 동안 하루 세끼 식사 전 야콘 시럽 1작은 술을 섭취하게 한 실험에 근거한다. 실험이 끝날 무렵, 73%의 여성은 평균 3파운드의 체중을 감량하였고 허리 둘레는 2인치 감소하였다. 실험 참가 여성은 야콘 시럽 섭취가 포만감을 더 오랫동안 느끼게 한다고 보고하였다. 

 

적어도 두 개의 다른 연구는 야콘 시럽이 여러 건강 혜택을 가지고 있다고 제안하였다. 2009년 "Clinical Nutrition" 저널에 발표한 연구에 따르면 매일 야콘 시럽 3~4 티스푼을 섭취한 비만 여성은 4개월에 걸쳐 평균 33파운드의 체중을 감량하였을 뿐만 아니라, 상당한 허리 둘레, 인슐린 수치 및 LDL(나쁜) 콜레스테롤의 감소를 경험하였다. 

 

2003년 "Plant, Soil, Environment"에 발표된 또 다른 연구는 야콘 시럽이 낮은 혈당 지수를 가지고 있음을 확인하였다. 이는 야콘 시럽이 혈당 수준에서 최소한의 증가만을 야기한다는 것을 의미한다. 이는 야콘 시럽 섭취가 제2형 당뇨병을 개발할 가능성이 적고 이미 당뇨병을 가진 사람들에 대한 허용 가능한 감미료로 사용될 수 있다는 것을 나타낸다. 

 

 

***제공출처: Natural News, http://me2.do/5xqirp2A 

***제공일자: 2014. 7. 5