미국: 인기 맥주에서 숨겨진 GMO 성분 발견되

작성자

김현노

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등록일

2014-06-23

내용

몇 가지 주요 맥주 브랜드의 성분 내용에 대한 최근 소비자 요구에서 라벨에 표시되지 않은 '유전자 변형 생물체(GMO)'와 같은 의심되는 첨가제의 존재가 공개되었다. 미국인이 좋아하는 많은 맥주는 건강을 위협할 수 있는 숨겨진 맛 강화제와 방부제를 포함하고 있었다. 

 

"Food Babe"는 최근 MillerCoors 회사에 인기 있는 Miller와 Coors맥주 제품의 성분을 문의하는 이메일을 발송하였다. MillerCoors는 자사의 맥주가 일반적으로 GM 옥수수에서 만들어지는 정제된 옥수수 유도체인 옥수수 시럽과 보통 맥주 성분의 혼합물이 포함되어 있다고 응답하였다. 

 

답장에는 "우리 맥주는 기본적으로 물, 맥아, 옥수수 시럽, 홉 및 효모 등 천연 성분의 혼합물이다"라고 언급되었다. 답장에는 각 성분의 역할이 설명되었고 옥수수 시럽은 온화하고 가벼운 맛을 내는데 사용된다고 강조되었다. 

 

그러나 MillerCoors의 웹사이트를 제외하고는 옥수수 시럽 성분은 생략되었다. MillerCoors의 '맥주 영양 정보 및 코드' 웹 사이트는 옥수수 시럽의 언급 없이, 물, 보리 맥아, 옥수수, 효모만을 맥주 성분으로 나열하였다.

 

이 점이 중요한 이유는 미가공 GM 옥수수는 현재 소비자 시장에서 판매할 수 없다. 옥수수 시럽 같은 옥수수 유도체만이 상업적 판매가 허용된다. 미가공 옥수수는 비만 및 심장 질환과 관련된 고도로 정제된 설탕인 옥수수 시럽과는 전혀 다른 것이다. 맥주의 성분에 대한 MillerCoors 웹사이트의 표기 내용과 Food Babe로의 회신 내용 사이의 정보 불일치는 맥주 성분에 대한 투명성의 부족을 나타내므로 깊은 우려사항이다. 

 

 

***제공출처: Natural News, http://me2.do/xnidSINq 

***제공일자: 2014. 6. 21