중국, 마시는 요거트 수요 '폭발적

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유경진

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등록일

2014-08-13

내용

중국, 마시는 요거트 수요 증가

 

중국에서 마시는 요거트 시장이 폭발적으로 증가하고 있다. 이러한 수요는 중국의 축산업계에 지속적인 투자가 이어지고 있고 건강한 음료를 찾는 중국소비자의 요구가 맞물리면서 발생하고 있다고 시장연구기관인 Canadean이 밝혔다.

 

Canadean이 조사한 연구결과에 따르면 마시는 요거트 제품군은 중국의 유제품 시장에서 3번째로 많이 팔리는 제품군이 될 것으로 예상되고 있다. 이는 맛 첨가 우유나 곡류, 견과류 쌀, 씨 우유가 가진 시장을 넘어서는 규모이다.  Canadean의 음료 분석가 Michael Loubser는 2013년 중국에서 생우유 공급이 충분치 못했을 뿐만 아니라 가격 또한 인상되었고 이것을 계기로 유제품 제조자들이 안정적인 우유공급을 위해 우유 제품과 축산농장에 자금을 투자하였다고 밝혔다. 중국의 축산업계에 이어진 대규모 투자가 현재 마시는 요거트 시장이 급성장한 요인 중 하나라고 분석했다.

 

2013년 이후로 세계의 주요 유제품 제조사는 중국 축산농가와 긴밀한 협력관계를 구축하고 중국 내 유제품 산업을 확장하기 위해 노력하고 있다. 예를 들어 2013년 Mengnie와 Danone은 협정을 맺고 조인트벤처를 구축하여 함께 요거트 제품을 생산, 공급하기로 계약했다. 같은 시점에 Mengnie는 중국 China Modern Dairy의 지분을 28%로 늘렸다. 또한 Yili그룹 역시 이탈리아 축산회사 Sterilgarda Alimenti와 계약을 맺고 협력관계를 유지하기로 결정했다.

 

중국의 마시는 요거트 시장이 급격히 성장한 데는 중국 축산업계로의 투자증가만이 유일한 요인이 아니다. 중국인의 가계수입이 점점 증가하고 마시는 요거트의 마케팅 홍보가 빛을 발하면서 중국의 소비자는 더 건강하고 영양가 있는 제품을 찾고 있다. 중국에서 판매되는 요거트 제품중 특히 상온에서 판매되는 요거트가 선전하고 있는데 이 제품군은 2013년에 110%의 성장세를 보였고 2014년에도 성장세를 이어가 전체 요거트 시장의 70%를 차지할 것으로 예상된다. Canadean에 따르면 중국 소비자의 소비 패턴이 변화하고 있으며 바쁜 일상의 소비자들이 편리하게 마실 수 있는 제품이 인기를 누리고 있다. 상온 요거트 제품이 그 대표적인 예라고 할 수 있다.

 

현재 중국기업 Bright Dairy는 최근 몇 년간 중국의 상온 요거트 시장을 지배하고 있다. Momchilovtsi 상온 요거트의 성공과 중국인들의 상온요거트 선호에 힘입어 시장의 점유율과 판매량을 계속해서 유지하고 있다.

 

 

*** 자료출처 : Ausfoodnews, http://goo.gl/3PaMRO

*** 제공일자 : 2014. 08. 13