일본, 하루의 적당한 야채 섭취량

작성자

윤민수

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등록일

2014-06-25

내용

파이브어데이협회는 20세 이상의 남녀 10,971명을 대상으로 실시한 <야채와 과일 섭취에 관한 WEB조사>결과를 공개했다. 파이브어데이 (5 A DAY) 협회는 <1일 5그릇분 (350그램) 이상의 야채와 200그램의 과일을 먹자>라는 슬로건을 내걸고, 소비자들과 기업, 생산자, 정부와 연대하여 국민의 건강증진에 기여 공헌할 목적으로 다양한 활동을 실시하고 있다.

 

조사에 따르면, 하루에 먹는 야채량은 1-2그릇이 68.4%로 가장 많았고, 연령별로 보면, 젊은 세대일수록 먹지 않거나 1-2그릇의 비율이 높아지는 경향을 보였다.  또한, 1-2그릇의 야채를 먹는 사람 중에 62%가 하루에 적절한 야채의 양이 1-2그릇이라고 대답했다. 3-4그릇을 먹는 사람도 같은 경향을 보임으로써 70%가 넘는 사람들이 하루에 먹어야 하는 야채의 적당량에 관하여 자세히 모르고 있다는 사실을 알았다. 

 

5 A DAY와 식사균형 가이드라는 말의 의미를 알고 있거나 모르는 사람들에게 각각 야채를 몇 그릇 먹고 있는가 물었다. 그 결과, 야채를 3그릇 이상 먹고 있는 사람은 5 A DAY를 모르는 경우 24.5%, 아는 경우 37.1%로 약 1.5배의 사람이 알고 먹는다는 사실을 알았다.

 

다음으로, 야채의 형태별 구입상황을 조사한 결과, 모든 세대에서 공통적으로 야채를 원래 모양 상태로 구입하는 경향을 보였다. 그러나, 커트 야채에 관해서도 20대 남성 26.0%, 여성 30.1%, 30대 남성 28.7%, 여성 27.1%로 구입율이 높았다. 한편, 20대 이후의 여성은 야채를 커트보다 원래모양 상태로 구입하는 경향이었다.

 

야채 구입장소에 관해서는 원래모양의 경우 <수퍼마켓>이 78.2%, <총합 수퍼마켓>이 45.4%로 높았고, 반대로, 커트야채의 경우 <편의점>과 <미니 수퍼마켓>이 많았다.

 

 

***제공출처: 일본 마이네비뉴스, http://goo.gl/RmBz2U

***제공일자: 2014. 6. 23