미국, 건강한 식단만들기를 위하여 USDA에서 제공하는 일일 조언 (06.23-27)

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등록일
2014-06-29
내용
USDA에서 운영하는 "ChooseMyPlate.gov"에서는 소비자들이 적절히 식단을 선택할 수 있도록 다양한 조언을 제공한다. 아래의 내용들은 6월 23일부터 28일까지 "ChooseMyPlate.gov"에서 제공한 일일 조언에 대한 것들이다.

2014년 6월 23일:  채식주의자들(Vegetarians)과 우유와 달걀도 섭취하지 않는 엄격한 채식주의자들(vegan)은 비타민 B12의 결핍증상을 겪을 수 있다. 이러한 문제의 발생을 피하기 위하여, 자신의 식단에 대하여 자신의 의료 담당자들과 상의하는 것이 좋다.

2014년 6월 24일: 일일 영양소 섭취함량을  달성한다. 
채소와 과일을 섭취하여 얻을 수 있는 칼륨은 질병에 걸릴 확률을 낮추는데 도움이 된다. 건강한 상태를 유지하기 위하여 자신의 식단안에 포함되는 영양소들의 목표함량을 섭취하는 것이 좋다. 이러한 목표함량에 대한 정보는http://goo.gl/tkNNK에 접속하여 확인할 수 있다.

2014년 6월 25일: 아이스크림 샌드위치를 즐겨본다. 
그레이엄 크래커(통밀과자)사이에 냉동 요거트와 피넛버터를 넣은 홈메이드 아이스크림 샌드위치를 만들어서 먹을 수 있다.

2014년 6월 26일:  곡물탐정이 되어본다.
식품을 구입할 때, 잡곡, 맷돌로 간(stone-ground), 100% 밀, 빻은 밀, 7가지 곡물과 같은 단어들을 볼 수 있다. 그러나 이러한 단어들의 뜻은 전곡(통밀)과는 다른다. 전곡(통밀)에 대한 내용을 찾아본다.

2014년 6월 27일:  채식을 해본다. 
아스파라거스, 주키니, 호박, 및 아티초크와 같은 야채들을 먹어본다.

***원문출처 : USDA ChooseMyPlate.gov, http://goo.gl/gRhib
***제공일자 : 2014. 06. 23-27

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