호주: 신선 자연 식품 결여된 다이어트, 여러 만성 질병 초래

작성자

김현노

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등록일

2014-06-28

내용

호주 애들레이드 대학 연구진은 5년에 걸쳐 1,000명 이상의 중국인을 연구하였다. 연구진은 분석 동안 참가자의 전반적인 건강, 식이 요법 및 라이프 스타일을 살펴보았다. 연구진은 이미 하나 이상의 만성 질환을 가지고 있는 참가자의 비율이 5년 동안 14%에서 34%로 증가하였다고 보고하였다.  

 

연구 공동 저자 Zumin Shi 박사는 "흡연, 신체 활동 및 영양 부족 등의 위험 요인이 이미 만성 질환의 발전과 관련된 것으로 알려져 있다. 그러나 우리의 연구는 영양 자체가 시간이 지남에 따라 여러 만성 질환의 발생과 관련이 있다는 것을 보여주는 최초의 연구이다"라고 언급하였다. 

 

"Clinical Nutrition" 저널에 발표된 이 연구는 보다 많은 신선한 과일과 야채 및 밀과 쌀 외에 더 많은 곡물을 섭취한 사람들이 보다 나은 전반적인 건강을 경험하였다고 보고하였다. 

 

Shi 박사는 연구를 미량 영양소가 질병으로부터 인간을 보호하는 역할을 강조했다. 보다 건강한 연구 참가자들은 철, 마그네슘, 인, 비타민 C, 칼륨과 비타민 B1의 높은 일일 섭취와 관련이 있었다. Shi 박사는 "우리의 결과에 기초하여, 보다 많은 과일 섭취는 최초의 만성 질환 발병 방지에 도움이 되는 반면 보다 많은 야채 섭취는 하나 이상의 만성 질환 개발 방지에 도움이 되는 것 같다"라고 언급하였다. 

 

이 새로운 연구는 신선한 과일과 야채로 가득한 건강한 식단을 유지하는 것이 처방 의약품보다 보다 안전하게 '다중이환(multimorbidity)'을 치료할 수 있다는 것을 제안한다. 

 

 

***제공출처: Natural News, http://me2.do/FL682f9a 

***제공일자: 2014. 6. 25