전곡크래커, 고프, 건과일 및 당근스틱과 같은 건강한 간식들을 준비하는 것은 가족들의 건강을 지키는데 도움이 된다. 특히, 간식은 어린이들이 건강하게 체중을 늘리고 유지하는데 필요한 영양소들을 얻게하는데 도움이 된다. 아래에는 건강한 간식을 준비하는데 필요한 조언들이 설명되어 있다.
1. 야채슬라이스를 준비해준다.
냉장고에 야채슬라이스를 준비하여 보관해둔다. 야채슬라이스는 휴머스나 저지방 드레싱에 찍어 먹을 수 있다. 야채슬라이스를 간식으로 활용하는 것은 간식준비시간을 절약하는데 도움이 된다.
2. 섞거나 갈아서 마신다.
(1) 건과일, 염이 없는 견과류, 그리고 팝콘을 섞어서 간식용 봉지에 담아두고, 아이들에게 간식으로 준다. 이러한 방법은 학교에 다니는 고학년 어린이들에게 적합하다.
(2) 무지방 또는 저지방 요거트, 100 % 과일주스 및 냉동복숭아를 섞고 갈아서 간식으로 마신다.
3. 우유 한 컵을 마신다.
저지방 또는 무지방 우유, 또는 두유 한 컵을 마시는 것은 건강한 간식을 마실 수 있는 쉬운 방법들 중 하나이다.
4. 전곡음식을 섭취한다.
섬유질은 많이, 설탕, 포화지방, 및 나트륨은 적게 들어간 전곡음식(빵, 팝콘, 및 귀리 등)을 아이들에게 제공한다. 케？ 또는 단 씨리얼과 같이 정제된 곡물이 들어간 음식들의 섭취량은 제한한다.
5. 기름기가 적은 단백질을 먹는다.
나트륨 함량이 적은 델리고기, 염이 없는 견과류 또는 계란과 같이 기름기가 적은 단백질 음식을 먹는다.
6. 간식 제공량에 주의한다.
간식으로 끼니를 대신하는 것은 지양하는 것이 좋다. 따라서, 어린이들이 간식을 얼마나 먹는 것이 충분한지 이해하도록 도울 수 있는 방법을 찾는다. 간식크기로 적당한 봉지를 찬장에 보관한 후, 아이들에게 간식을 줄 때 활용한다.
***제공일자 : 2014. 07. 26
댓글쓰기
