"잇몸으로 씹는 갈비찜"… '케어푸드'를 아시나요?
- 작성자
- 관리자
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- 등록일
- 2019-06-07
- 링크URL
- http://bitly.kr/j90ebj
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식픔업체들이 앞다퉈 케어푸드 시장에 진출하고 있다.
케어푸드, 실버푸드, 시니어푸드, 연화식 등
다양한 이름을 갖고 있는 고령친화식품은
씹는 기능, 소화 기능이 저하돼 식생활에 어려움을 겪거나
만성 질환 등으로 필요한 영양분을 충분히 섭취하기 힘든
고령층을 대상으로 한 식품을 뜻한다.
업계 관계자는 "고령화시대에 진입해 더 빠르게
고령 인구가 늘어나고 활발한 소비 패턴을 보일 것으로
예상되는 만큼 케어푸드 시장은 새로운 성장산업으로
자리잡을 것"이라고 말했다.
관련 내용은 기사링크를 통해 확인해보자.
[출처] 머니투데이
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