농촌진흥청, '고품질 혼합 전두유' 개발
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- 관리자
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- 등록일
- 2019-04-12
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우리 콩의 부가가치를 높이고 건강 관리에 관심이
많은 소비자 입맛을 사로잡을 '고품질 혼합 전두유'가 개발됐다.
농촌진흥청 국립식량과학원 김두호 원장은 "이번 연구는 국산 콩으로
맛과 기능성을 높여 생애주기 식품에 적용할 수 있는 건강기능성 소재
개발이라는 점에서 의미를 찾을 수 있다"고 말했다.
관련 내용은 기사 링크를 통해 확인해보자.
[출처] 농업경제신문
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