채식이라고 다 같나요…‘자연식물식’, 비건과 다르다

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등록일

2018-07-09

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최근 주목받고 있는 식단 중 하나인 ‘자연식물식’(WFPBㆍwhole-foods, plant-based diet)은 

홀-푸드(whole-foods), 플랜트-베이스트(plant-based) 식단이다. 

홀푸드는 ‘유기농업으로 재배된 무첨가 식품’을 말하고, 플랜트 베이스드는 식물 기반 식품을 뜻한다.

 

‘자연식물식’을 하기 위해선 지켜야 할 기본 원칙이 있다.

[출처] 헤럴드경제

http://news.heraldcorp.com/view.php?ud=20180627000371

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