자연관찰 학습의 단골 재료 강낭콩

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등록일

2018-06-04

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강낭콩은 비교적 짧은 생장기간으로 인해 오래전부터 아이들 자연관찰 학습의 단골 재료였다. 

강낭콩은 우리나라에서는 쌀과 함께 밥을 짓거나 빵 또는 떡의 소로 많이 이용되고, 

유럽에서는 샐러드 재료로 많이 사용된다. 

삶은 강낭콩의 폭신한 식감과 단맛은 아기들 간식 재료로 사용하기 좋다. 

[출처] 대한급식신문

http://www.fsnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=29401

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