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농식품 라이프

이달의 제철 농산물

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총 : 126건

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제철농식품 PICK, 무 (썸네일)

제철농식품 PICK, 무

밭에서 나는 인삼,가을무무는 밭에서 나는 인삼이라고 불릴 만큼 풍부한 영양성분을 가지고 있습니다.무의 전분을 분해하는 효소가 음식의 소화와 체내 흡수를 촉진하고,이뇨 작용을 통한 숙취 해소에도 효과가 있습니다.또 비타민C가 풍부해 감기 예방에도 좋습니다.무는 표면이 매끄럽고 윤기가 나며,들었을 때 묵직하고 단단한 것이 좋

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등록일2022-11-16 작성자관리자 조회수6561
제철농식품 PICK, 배추 (썸네일)

제철농식품 PICK, 배추

푸릇푸릇 대표 김장채소, 배추배추는 수분 함량은 95%로 높고, 식이섬유를 많이 함유하고 있어 변비 개선에 도움을 줍니다. 칼륨, 칼슘, 인 등의 무기질과 비타민 C도 풍부해 감기 예방에도 좋습니다.배추는 잎의 두께가 얇고 잎맥이 얇아 부드러운 것이 좋습니다. 보관은 기본적으로 서늘한 곳이 좋고, 세워 보관해야 쉽게 물러

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등록일2022-11-10 작성자관리자 조회수6286
제철농식품 PICK, 생강 (썸네일)

제철농식품 PICK, 생강

몸을 따뜻하게 하는 겨울 보약, 생강생강의 매운맛 성분이자 몸속에서 열을 내는 진저롤과 쇼가올은 몸을 따뜻하게 유지해 주고 위액 분비를 촉진해 식욕을 증진시킵니다.생강은 열을 가하면 진저롤은 감소하고 쇼가올은 증가하는데, 120℃에서 4시간 가열하면 진저롤과 쇼가올 비율이 1:1이 되므로 건강에 더욱 좋습니다.또한 세균

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등록일2022-10-27 작성자관리자 조회수6068
제철은 모두 옳다(11월) [사과, 시금치] (썸네일)

제철은 모두 옳다(11월) [사과, 시금치]

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등록일2022-10-27 작성자관리자 조회수5966 파일첨부
제철농식품 PICK, 새송이버섯 (썸네일)

제철농식품 PICK, 새송이버섯

수분 가득,쫄깃한새송이버섯새송이버섯은 느타리과에 속한 버섯으로 큰느타리버섯이라고도 합니다.새송이버섯의 ‘트레할로오스’라는 성분이 골다공증 예방에 좋으며, 폴리페놀과 베타글루칸 함량이 높아 아토피 등 피부염에도 좋습니다.비타민 C도 풍부한데, 노화를 유발하는 활성산소를 없애주는 항산화 작용을 합니다. 새송이버섯은 채취

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등록일2022-10-20 작성자관리자 조회수6367
제철농식품 PICK, 밤 (썸네일)

제철농식품 PICK, 밤

오독오독, 달콤한 밤밤에는 비타민A와 B1, C 등이 풍부해 시력보호, 면역력강화, 피로회복 등에 좋습니다. 또한 비타민C가 알코올 분해를 도와 숙취해소에 도움을 줍니다.밤은 알이 굵고 모양이 도톰하며 껍질에 윤기가 흐르면서 선명한 갈색을 띠고 있는 것을 고르도록 합니다. 밤을 보관할 땐 이물질 제거 후 소금물에 1시간

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등록일2022-10-14 작성자관리자 조회수5882
제철농식품 PICK, 들깨 (썸네일)

제철농식품 PICK, 들깨

고소함 UP! 입맛 돋워주는 들깨들깨 열매는 기름이나 가루로, 깻잎은 쌈 채소로 다양한 음식에 고루 이용하는데요.들깨를 짜서 만드는 들기름은 필수지방산이 풍부하고, 깻잎은 무기질과 비타민이 풍부해 우리 몸의 기능을 개선하여성인병을 예방하는 데 도움을 줍니다.특히, 오메가-3 지방산인 알파-리놀렌산이 혈중 콜레스테롤수치를

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등록일2022-10-06 작성자관리자 조회수6505
제철농식품 PICK, 고구마 (썸네일)

제철농식품 PICK, 고구마

든든한 한 끼 , 고구마고구마는 식이섬유가 풍부하고 혈당지수가 낮아 다이어트 및 변비 예방에 좋습니다.식이섬유는 장의 운동을 활발하게 해 숙변을 제거해 주는데요.특히 고구마를 자른 단면에서 나오는 얄라핀이라는 흰색 진액은 변을 묽게 만들어 배변 활동을 도와주죠.또한 비타민A와 C 함량도 높은데, 비타민A의 전구물질인 베타

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등록일2022-09-29 작성자관리자 조회수6107
제철은 모두 옳다(10월) [배, 서리태] (썸네일)

제철은 모두 옳다(10월) [배, 서리태]

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등록일2022-09-29 작성자관리자 조회수5779 파일첨부

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