한우의 우수한 영양과 쇠고기등급제 바로알기 교육(한국부인회 전남지부)

작성자

최**

등록일

2020-09-18

내용

일시:8월19일

장소 보성교육장

내용: 우리나라 소의 종류는 몇가지가 되는지와 한우의 우수한 영양과 등급제는 어떻게 정해지는와 비선호 부위도 숙성을 잘 시키면 더 맛있는 고기로 변하며 우리나라에서 관리하는 한우 시스템에 대해서 알아보았다

느낀점:한우하면 무조건 비싸다는 인식이 강했는데 교육을 통해 비선호 부위도 우수하다는 것을 느끼는 시간이었다