[저탄소 로컬 꿀조합] 장, 여름 채소를 깨우다
- 작성자
- 관리자
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- 등록일
- 2026-07-10
- 내용
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저탄소 로컬 꿀조합
된장과 고추장은 오랫동안 우리 식탁을 지켜온
대표 양념이자 한국형 소스의 출발점입니다.
최근에는 장 특유의 깊은 감칠맛은 살리면서도
새로운 조합을 더한 소스로 재해석되고 있는데요.
이러한 장류는 슈퍼나 마트가 아닌
지역에서 생산된 전통 장류를 선택하면
건강을 챙기는 것은 물론
탄소 발자국까지 줄일 수 있습니다.
오늘 저녁,
멀리서 수입된 소스 대신,
우리 지역의 손맛이 담긴 된장과 고추장으로
저탄소 식탁을 만들어 보는 건 어떠신가요?
된장과 고추장을 새롭게 즐길 수 있는
된장 마요 딥소스와 옥수수 고추장 구이 레시피를 소개합니다.
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