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식중독 예방수칙 (썸네일)
- [주요식중독] 식중독 예방수칙
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식중독 예방수칙
기본 3단계를 꼼꼼히 지켜요!
1단계 손씻기!
손은 비누를 사용하여 손가락 사이사이, 손등까지 골고루 흐르는 물로 20초 이상 씻어요.
2단계 익혀 먹기!
음식물은 중심부 온도가 74℃, 1분 이상 조리하여 속까지 충분히 익혀 먹어요.
[주요식중독]추천 65 추천하기등록일2014-12-11 작성자관리자 조회수6085
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클로스트리디움 보톨리눔균 (썸네일)
- [주요식중독] 클로스트리디움 보톨리눔균
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클로스트리디움 보톨리눔균
어떤 물질인가요?
산소를 싫어하는 혐기성 세균인 클로스트리디움 보툴리눔은 산소가 없는 곳에서 생존하며 열에 강한 포자를 만들어 살균처리를 해도 균은 죽더라도 포자는 생존할 수 있습니다. 따라서 포자를 대상으로 한 충분한 살균이 이루어지지 않으면, 사멸되
[주요식중독]추천 67 추천하기등록일2014-12-11 작성자관리자 조회수5725
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주방용 요리제 기구 안전 사용 가이드 (썸네일)
- [안전지침] 주방용 요리제 기구 안전 사용 가이드
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주방용 유리제 기구 안전 사용 가이드
유리제 기구의 종류 및 올바른 사용법을 알아볼까요?
주방용 유리제 기구에는 크리스탈 유리제 기구, 가열조리용 유리제 기구와 일반 유리제 기구가 있습니다.
크리스탈 유리제 기구
크리스탈 유리제 기구는
[안전지침]추천 65 추천하기등록일2014-12-11 작성자관리자 조회수5836
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강조영양 (썸네일)
- [생애주기별 식생활] 강조영양
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강조영양 (임신수유부)
강조영양소
임신 후 태아의 건강한 성장을 위해 필요한 영양소를 알아보도록 할까요?
1. 엽산
① 엽산이란 무엇인가?
- 엽산은 태아의 건강한 성장에
[생애주기별 식생활]추천 68 추천하기등록일2014-12-11 작성자관리자 조회수5975
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건강한 식생활 정보 (썸네일)
- [생애주기별 식생활] 건강한 식생활 정보
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건강한 식생활 정보 (임신수유부) 예비맘을 위한 식사 선택 ① 외식을 자주 하는 예비맘은 단백질과 채소 반찬 위주로 섭취하세요. ② 임신중독증의 위험이 있으므로 짠 음식을 피하세요. - 외식 음식에는 짠 음식이 많은데, 염분을 많이 섭취하면 부종과 임신중독증(임신성 고혈압)으로 이어
[생애주기별 식생활]추천 68 추천하기등록일2014-12-11 작성자관리자 조회수5866
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합성수지제 밀폐용기 안전 가이드 (썸네일)
- [안전지침] 합성수지제 밀폐용기 안전 가이드
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합성수지제 밀폐용기 안전 가이드
사용 전에는 이렇게 준비하세요!
합성수지제 주방기구를 사용하기 전에는 깨끗이 세척한 후 사용하세요. 세척할 때 솔 또는 거친 수세미로 세척하면 흠집이 생길 수 있으니 주의해야합니다. 가능하면 부드러운 스펀지재질의 수세미를 사용하도록 합니다. 흠집이 있는 상태로 고온을
[안전지침]추천 67 추천하기등록일2014-12-11 작성자관리자 조회수5728
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모유수유 가이드 (썸네일)
- [생애주기별 식생활] 모유수유 가이드
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모유수유 가이드
모유수유, 왜 좋은가요?
① 산모의 건강 회복에 도움을 줘요.모유를 수유할 때 배란을 억제하는 프로락틴 호르몬 분비가 촉진 되어서 자연적으로 임신 가능 확률이 줄어들어요. 또한 옥시토신 호르몬 분비가 촉진되어 산모의 자궁을 정상 크기로 수축시키는 작용도 하고요. 유방암이나 난소암에 노
[생애주기별 식생활]추천 68 추천하기등록일2014-12-11 작성자관리자 조회수6557
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임신 기간 중 주의사항 (썸네일)
- [생애주기별 식생활] 임신 기간 중 주의사항
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임신 기간 중 주의사항
저체중아 출산의 일등공신, 흡연
임신부의 흡연은 저체중아 출산의 중요 원인입니다. 임신부나 주위의 사람이 흡연을 한다면 태아도 흡연을 하게 됩니다. 금연 환경이 임신부와 태아의 성장에 가장 좋습니다.
흡연을 하면 왜 위험한가?
임
[생애주기별 식생활]추천 71 추천하기등록일2014-12-11 작성자관리자 조회수6619
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균형 식사 가이드 (썸네일)
- [생애주기별 식생활] 균형 식사 가이드
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균형 식사 가이드
임신부
임신부의 건강과 태아의 건강한 성장을 위해서 임신부는 임신전보다 많은 칼로리의 섭취가 요구되는데, 어떤 음식을 선택하느냐가 중요해요. 과다 섭취 시 건강에 도움이 되지 않는 지방이나 당류의 함량이 높은 식품은 줄이고 단백질, 무기질, 비타민
[생애주기별 식생활]추천 73 추천하기등록일2014-12-11 작성자관리자 조회수7199
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영유아 (썸네일)
- [안전지침] 영유아
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우리아기, 안전한 분유타기 이렇게 하세요.
분유, 꼼꼼하게 확인하고 구매하세요
유통기한과 캔의 포장상태를 꼼꼼히 확인합니다.캔이 녹슬었거나 찌그러져 있다면 피하는 것이 좋아요.
적정 단계제품을 삽니다.아기 월령에 맞지 않는 제품을 먹일 경우 영양소 결핍 또는 과잉을 초래
[안전지침]추천 73 추천하기등록일2014-12-11 작성자관리자 조회수7927
