[가을볕에 무르익는 깊은 맛]-석류

작성자

이*영

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등록일

2025-02-28

내용

[가을볕에 무르익는 깊은 맛]-석류

석류는 8세기를 전후해서 한반도에 전래되었을 것이라고 추정해요.
조선 영조 때 [공선정례]란 문헌에 계절 식품으로 석류를 올렸다는
기록이 나오는데 석류는 항산화 물질인 안토시아닌이 함유되어
염증을 완화해 주고 천연 에스트로겐이 풍부해서 여성 호르몬을 촉진하는
효과가 있기 때문에 유방암, 폐암, 동맥경화, 심혈관계 질환 등을 예방하는 데도
효과적이기 때문에 건강식품으로 추천하고 싶어요.
고흥석류는 겨울에도 날씨가 따뜻해서 1년 내내 석류를 재배할 수 있는 잇점이 있어서
색이 붉고 과즙이 풍부한 석류를 생산하고 있어요.