[수입 농산물에 담긴 비밀]

작성자

이*영

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등록일

2025-02-12

내용

[수입 농산물에 담긴 비밀]

수입 농산물에는 '포스트 하비스트'라는 말이 수식어처럼 붙는데,
이는 농산물의 수확 후 농약처리를 말하는거라고 해요.
우리나라는 국내 생산 농산물에 대한 포스트 하비스트 처리는 제한하고 있지만,
포스트 하비스트를 거친 수입산 농산물의 유통은 허용하고 있어요.
수입 농산물의 경우 대부분 운송비가 적게 드는 배를 이용하기 때문에
장거리 운반이 일반적이죠. 이때 적도를 거쳐 오는 농산물은 대게 상온에서
변질되기 때문에 짧게는 한 달, 길게는 석 달이나 되는 운송기간을 버틸 수 없어서
필연적으로 썩는 것을 방지하는 방부제, 벌레나 곰팡이 방지를 위한 살균제, 살충제를
뿌리게 되니까 안전한 먹거리 확충을 위해서는 곡물자급률을 높여서 수입 의존도를
낯춰야 한다고 생각해요.