깜짝 놀라는 맛, 싱그러운 오이 딜 크림치즈 토스트
- 추천
- 등록일
- 2025-09-16
- 첨부 파일
- 내용
-
깜짝 놀라는 맛, 싱그러운 ‘오이 딜 크림치즈 토스트’
[리얼푸드=육성연 기자] 더위가 이어지는 여름에는 토스트도 산뜻한 종류가 인기입니다. 리얼푸드가 제안하는 레시피는 아삭한 오이에 향긋한 딜을 올린 여름 토스트인데요. 싱그러운 오이의 그린 빛에 딜의 향이 더해진 메뉴입니다.
빵은 요즘 유행하는 슬랩브레드를 사용합니다. 슬랩브레드는 천연발효빵 종류인데요. 슬랩은 두껍고 납작한 조각 또는 판을 뜻합니다.
토스트 형식은 오픈 토스트로 트렌디한 감성까지 즐길 수 있습니다. 소스는 크림치즈를 발라 부드러운 풍미를 더했습니다.
완성된 메뉴는 샐러드나 수프를 곁들여보세요. 근사한 브런치 메뉴가 완성되는데요. 손님맞이용으로도 손색이 없습니다.
여름철 무더위에 먹기 좋은 ‘오이딜 크림치즈 토스트’ 레시피를 소개합니다.
▶ 재료 (2인분) 10분
오이딜크림치즈 토스트 [우리의 식탁 제공]
오이 딜 크림치즈 샌드위치 - 2인분 - 하 - 10분
-재료 : 슬랩브레드 150g, 오이 1개, 딜 10g, 크림치즈 100g, 올리브오일 1큰술, 소금 약간, 후추 약간
▶ 만들기
1. 오이는 채칼로 길게 자른다.
2. 슬랩브레드는 모양대로 썬다.
3. 팬에 올려 노릇하게 굽는다.
4. 슬랩브레드에 크림치즈를 바르고 얇게 썬 오이를 올린다.
5. 딜을 듬뿍 올리고, 소금, 후추를 약간 뿌린다.
자료=우리의 식탁 제공
출처 : 리얼푸드 육성연 기자
링크 : https://www.realfoods.co.kr/article/10540062
댓글쓰기
