중국, 안구 건강에 좋은 3대 영양소 및 8가지 식품들

작성자

정인하

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등록일

2014-05-07

내용

현대인의 생활에서 컴퓨터는 뗄래야 뗄 수 없는 물건이다. 우리는 컴퓨터를 통해 손으로는 하지 못할 많은 일들을 해내기도 하고, 많은 지식들을 적은 시간을 들여 얻기도한다. 하지만 이 컴퓨터로 인해 많은 사람들의 시력이 안 좋아지고 있는 것이 문제이다. 시력에 좋은 음식은 어떤게 있을까? 이하에서 시력에 좋은 영양소와 음식에 대해 소개한다.

 

 

안구 건강에 좋은 3대 영양소  

 

- 비타민A

간을 보하고 눈을 밝게 해주며 안구 피로를 완화시키는데 좋은 물질이다. 비타민A는 각종 동물의 간과 장, 간유 등에서 얻을 수 있는 물질이며, 비타민A원은 식물성 식품에서만 얻을 수 있다.  

 

- 카로틴

비타민A와 마찬가지로 간을 보하고 눈을 밝게 해주며 안구 피로를 완화시키는데 좋은 물질이다. 카로틴은 당근, 토마토, 시금치, 부추, 은행, 고구마 등 녹황색 채소에 많이 함유돼 있다. 

 

- 비타민C

비타민C는 눈에 매우 유익한 물질이다. 안구에는 혈액보다 수 배에 달하는 비타민C가 있다. 하지만 나이를 먹어갈수록 안구 내 비타민C 함량이 계속 떨어지게 된다. 이는 수정체 내 영양이 불균형적으로 되면서 수정체가 조금씩 변화를 일으켜 결국시력을 저하시킨다. 그러므로 안구 건강을 위해서는 비타민C 함량이높은 채소와 과일을 많이 먹는 것이 좋다.  

 

 

안구 건강에 좋은 8가지 식품들 

 

- 시금치

시금치에는 단백질, 지방 탄수화합물,섬유질, 칼슘, 린, 철분, 핵황소 등 인체에 유익한 물질들이 함유돼 있어 영양가치가 매우 높은 채소 중 하나이다. 특히 시금치에는 카로틴이 다량으로 함유돼 있기 때문에 안구 건강 식품으로 매우 좋다. 

 

- 토마토

토마토는 광물질, 탄수화합물, 유기산그리고 소량의 단백질이 함유되어 있다. 토마토에 있는 비타민C는 물론이고, 토마토 내 산성은 비타민C를 보호하는 효능이 있기 때문에 안구 내 비타민C 함량 유지에도 도움이 된다.  

 

- 피망

피망에는 풍부한 섬유질, 칼슘, 린, 철분 등의 영양소가 함유돼 있다. 피망은 특히 비타민C 함량이 매우 높은데, 우리가 먹는 채소 중 비타민C 함량이 가장 높은 채소이다. 

 

- 대추

대추에는 인체에 유익한 여러 영양소와 14가지의 아미노산이 함유돼 있다. 특히 비타민 함량이 매우 높은데 사과보다 높으며 바나나보다는 수 십배 높다.중국에서는 대추를 “살아있는 비타민환”이라 부른다. 

 

- 구기자

구기자에는 카로틴, 비타민A, 비타민B1, 비타민B2, 비타민C, 칼슘, 철분 등 안구 건강에 필요한 필수 영양소들이 다량 함유돼있다. 평소에구기자와 국화로 끓인 차를 마시면 간을 보하고 눈을 밝게하는 효과를 얻을 수 있다. 

 

- 당근

당근에는 자당(자카로즈), 포도당, 전분 등과 함께 다량의 비타민A이 함유돼있다. 특히 당근에는 카로틴이 다량으로 함유돼있어, 당근을 많이 먹으면안구 건강과 피부 건강에 매우 좋다. 

 

- 부추

부추에는 비타민C, 비타민A, 단백질, 지방, 칼슘, 린, 철분, 섬유소 그리고 미량의 휘발유가 함유돼있다. 이외에도 부추에는 항생물질이 함유돼있어 살균 효능까지 있다. 

 

- 은행

은행에는 안구 건강에 유익한 적정량의 비타민C와 풍부한 비타민A가 함유돼있다. 이 외에도 은행에는 당, 단백질, 지방, 유기염, 비타민B1, 비타민B2 등많은 영양소들이 함유돼있어 영양가치가 매우 높다.  

 

 

*** 제공출처: 중국식품과기넷, http://u2l.info/44DXTb

*** 제공일자: 2014. 05. 07