일본, 식물스테롤에 관하여

작성자

윤민수

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등록일

2014-05-01

내용

일본, 식물스테롤에 관하여

 

새로운 기능성 표시제도 도입이 결정됨에 따라, 항콜레스테롤 소재의 대표적인 물질인 <식물스테롤>에 대한 관심이 높아지고 있다.

 

의약품과 특정보건용 식품으로 인정되고 있는 과학적인 근거들과 외국에서 폭넓은 식품으로 이용되고 있다는사실을 인정받아서 상품제조업자들에게 새로운 제도에 대한 문의가 줄을 잇고 있다.

 

서플멘트 이외에 빵과 과자 등과도 잘 어울리고, 신제도가 이러한 일반식품도 대상으로 하고있다는 사실로부터 콜레스테롤 감량표시가 인정되면 유통량이 250톤 전후로 알려져 있는 식물스테롤의 시장확대가 거듭 기대되고 있다.

 

취급하고 있는 각 회사들은 식물스테롤에 관하여 <기반이 단단하다>고 입을 모은다. 한편, 인지도 향상이 앞으로의 과제라고 지적하는목소리도 있다.

 

새로운 기능성 표시제도에서 인정되는 표시에 관하여 앞으로 논의가 필요하지만, 식물스테롤의 과학적인 근거가 많으므로 그품질은 보증되어 있다. 항콜레스테롤 표시가가능하게 되면 식물스테롤은 붐을 일으킬 가능성이 있다.

 

 

***제공출처: 일본 건강미디어컴, http://goo.gl/xcy86d

***제공일자: 2014. 4. 27