미국: 체리, 통풍 위험 감소 등 많은 건강 혜택 가지고 있어

작성자

김현노

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등록일

2014-07-25

내용

여름이 시작됨에 따라 소비자들은 복숭아에서 수박에 이르기까지 다양한 계절 과일을 선호한다. 그러나 전형적인 여름 식품의 상위를 차지하는 열매 중 하나는 아마도 체리일 것이다. 체리는 맛있을 뿐만 아니라 매우 건강에 좋고 전반적인 건강을 향상하는데 도움이 될 수 있는 능력을 가지고 있다. 

 

수면 향상 

과학 저널에 발표된 많은 연구들은 체리가 수면 주기를 조절하고 중단되지 않는 휴식을 보장하기 위해 필요한 물질인 멜라토닌을 자연적으로 포함하고 있다는 사실을 발견하였다. 대부분의 성인이 밤 수면을 위해 추천되는 적어도 7-9시간보다 적은 수면을 취하고 계속되는 이런 수면 부족이 실제로 유전자를 바꿀 수 있는 잠재력을 가지고 있다는 점을 감안하면 체리 섭취는 충분한 수면을 유지할 수 있는 능력을 향상시키는 매우 좋은 방법이다.  

 

통풍 위험 감소 

약 830만 명의 미국 성인들은 매우 고통스러운 질병인 통풍으로 고통 받고 있다. 그러나 한 연구는 체리가 많게는 75%까지 통풍 발생 위험을 줄일 수 있는 특성을 가지고 있다는 사실을 발견하였다. 이 특별한 연구의 저자인 보스턴 대학 의학 및 공중 보건학 교수인 Yuqing Zhang 박사는 “우리의 연구 결과는 체리나 체리 추출물 섭취가 통풍의 위험을 낮출 수 있다는 점을 나타내었다. 통풍 발생 위험은 이틀간 최대 3인분까지 체리 섭취를 증가함에 따라 계속해서 감소하였다”라고 언급하였다. 

 

암 퇴치 

체리는 베타 카로틴, 붕소, 비타민 C 및 암 성장 억제에 도움이 되는 산화 방지제인 안토시아닌과 같은 항암 영양소를 함유하고 있다. 어두운 색깔의 달콤한 맛을 내는 체리가 밝은 색깔의 시큼한 맛을 내는 체리보다 보다 높은 산화 억제 수준을 포함하는 것으로 알려져 있기 때문에 달콤하고 어두운 색깔을 띠는 체리를 선택하는 것이 좋다. 

 

혈압 조절 

체리는 바나나보다 더 많은 혈압을 조절하는 역할을 하는 다량의 칼륨을 함유하고 있다. 또한, 체리는 혈관이 잘 작동하도록 유지하는 산화 방지제인 케르세틴을 포함하고 있어 혈관 건강에도 좋다. 

 

 

***제공출처: Natural News, http://me2.do/FOxRx0BG 

***제공일자: 2014.7.22