"칼슘 부족하면 멸치?… 무청·깻잎 드셔도 좋아요!"
- 작성자
- 관리자
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- 등록일
- 2020-01-15
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['급원식품' 현실화 필요]
비타민A, 肝보다 메추리알
엽산 모자랄 땐 고사리 좋아
식생활 패턴 변화 반영해야
비타민A가 모자라면 간(肝)을 먹어야 한다고많은 사람들이 생각한다.중고등학교 때 교과서를 통해서도 배우는'급원식품'의 영향이다. 특정 영양소가 부족할 때먹어야 하는 식품 리스트가 급원식품이다.과거엔 식량 부족에 따른 영양결핍 때문에,요즘엔 일부 영양소의 과잉·부족 섭취에 따른영양불균형 때문에 급원식품은 여전히 중요하다.관련 내용은 기사 링크를 통해 확인해보자.[출처] 헬스조선
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