천연조미료 ‘토마토’
- 작성자
- 관리자
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- 등록일
- 2019-02-18
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다시마 닮은 감칠맛 김치와 만나면 일품
토마토가 몸에 좋다는 것은 다 아는 사실이다. 토마토엔 항산화와 항암 효과를 내는 붉은색 색소 라이코펜,
시력 개선에 좋은 루테인, 변비에 효험이 좋은 식이섬유 등 건강을 개선하는 데 도움을 주는 성분들이 많이 들어 있다.
게다가 토마토는 천연조미료라고 불러도 과하지 않을 만큼 감칠맛이 풍부한 식재료로도 주목받고 있다.
관련 내용은 기사 링크를 통해 확인해보자.
[출처] 농민신문
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