양파의 쏘는 맛 유화아릴 성분.. 뇌졸중 예방, 면역력 강화에 좋아
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- 관리자
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- 등록일
- 2018-06-01
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- http://reurl.kr/213BF5WH
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양파의 제철은 5~7월이지만 6월에 유통되는 중/만생종은 매운 맛이 강해 장기간 저장할 수 있다.
양파는 지방대사에 필수적이고 인슐린 분비를 촉진하기 때문에 당 수치를 조절하는 데 도움이 된다.
고기와 함께 조리하면 콜레스테롤을 빼고 혈압을 낮추는데 효과적이다.
양파의 쏘는 맛을 내는 유화아릴 성분도 혈관을 확장시키고 체온을 높여 뇌졸중 예방과 면역력 강화에 좋다.
[출처] 파이낸셜뉴스
http://www.fnnews.com/news/201805171658014843
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