요맘때‘꿀맛’사과…내 몸엔‘황금’사과
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- 2017-12-01
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사과 구매는 지금이 가장 좋은 시기다. 국립원예 특작과학원 사과 연구소 권순일 연구관은 “10월 하순부터 지금이 사과가 가장 맛있는 때”라며 “올해에는 10월 초에 비가 주기적으로 와서 색깔이 탁해지고 가격이 떨어졌지만 맛에는 전혀 상관이 없다”라고 말했다. 제철사과는 우리가 알고 있는 슈퍼푸드 못지 않게 영양상으로도 훌륭하다. 건강에 좋은 성분들은 물론, 피부미용이나 변비예방 등 생각보다 다양한 도움을 얻을 수 있는 슈퍼푸드다. ‘하루에 사과 하나는 의사를 멀리하게 해준다’라는 속담을 입증할 과학적인 근거나 연구결과는 충분하다.
출처 [해럴드경제 2017.11.30]
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