마늘 구매는 누가 얼마나 할까요?
우리나라에서 겨울철 연례행사 중 하나는 김장김치를 담그는 일입니다. 그리고 김치 양념을 만들 때 주요재료 중 하나가 마늘입니다. 김치를 담글 때 외에도 마늘은 용도가 많은 채소 중 하나입니다. 그런 마늘을 얼마나 구매하는지 마늘 소비 지출액 및 점유율과 연령별 상·하위 비율을 통해 알아보도록 할게요.
마늘 선호 상위 20% 가구의 지출액은 평균 59.5%로 나타났습니다. 2010~2013년 동안 증가와 감소를 오고갔는데 이는 생산량에 따른 변동이었습니다. 지출액은 2010년~2011년 증가를 보였다가 2012~2013년 연속적으로 감소를 보였습니다.
<그림1> 마늘 소비 지출액 및 점유율 추이
마늘 선호 상위 20% 가구에서 50~60대 연령층 비율이 각각 55.5%, 16.3%로 높게 나타났고, 하위 80% 가구는 30대 이하와 40대 연령층의 비율이 높았습니다. 50~60대에서 마늘 구매가 많은 것은 50대 이상 연령층이 전통음식에 익숙해 마늘식품을 선호하기 때문인 것으로 나타났습니다.
<그림2> 마늘 소비 연령별 상·하위 비율
마늘 구매는 누가 얼마나 할까요?우리나라에서 겨울철 연례행사 중 하나는 김장김치를 담그는 일입니다. 그리고 김치 양념을 만들 때 주요재료 중 하나가 마늘입니다. 김치를 담글 때 외에도 마늘은 용도가 많은 채소 중 하나입니다. 그런 마늘을 얼마나 구매하는지 마늘 소비 지출액 및 점유율과 연령별 상·하위 비율을 통해 알아보도록 할게요.마늘 구매는 생산량에 따라 달라져요~마늘 선호 상위 20% 가구의 지출액은 평균 59.5%로 나타났습니다. 2010~2013년 동안 증가와 감소를 오고갔는데 이는 생산량에 따른 변동이었습니다. 지출액은 2010년~2011년 증가를 보였다가 2012~2013년 연속적으로 감소를 보였습니다.
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