영양 가득 완전식품, 구입의 모든 것

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등록일
2014-09-24
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영양 가득 완전식품, 구입의 모든 것
흔히 우유와 달걀을 '완전식품'이라 부릅니다. 이는 단백질, 지방, 유당, 칼슘, 비타민 등 핵심 영양소를 가득 품고 있기 때문인데요. 이렇듯 완전한 식품이라 불리는 유제품 및 육가공품의 구입주기와 구입단위를 한번 살펴볼게요.
우유는 한 주에 한번 이상 구입해
우선, 유제품 및 육가공품의 구입 주기를 살펴볼게요. 각 가구에서는 유제품 중 우유를 가장 자주 구입하고 있었는데요. 그 주기를 살펴보니, 주 2~3회가 23.5%, 주 1회가 22.8%, 매일이 20.5%로 주 1회 이상이 66.8%에 달하는 것으로 나타났습니다. 그러니까 절반 이상의 가구에서 한 주에 한번 이상은 우유를 구입해 먹고 있는 것이죠. 꽤 높은 비중이죠? 반면에 아예 먹지 않는다고 답한 가구가 11.6%로 열 가구 중 한 가구 정도는 우유를 전혀 먹지 않는다고 답했네요. 다음으로 아이부터 어른까지 모두가 좋아하는 요구르트의 구입 주기는 어떤지 살펴볼게요. 요구르트는 주 1회(21.5%)로 가장 높게 나타났고, 그 뒤를 이어 주 2~3회가 15.5%로 구입 비중이 나타났음을 알 수 있습니다.

<그림1> 유제품 및 육가공품 구입 주기
계란은 대부분 한 판 단위로 구입해
계란의 경우 2주에 1회(29.9%)의 구입 비중이 가장 높은 것으로 나타났는데요. 우유와 요구르트의 경우 주 1회 이상의 비중이 높게 나타난 반면, 계란의 구입주기는 2주 단위가 가장 높은 것으로 나타났어요. 이는 구입 단위에서 그 이유를 찾아볼 수 있습니다. 보통 계란을 살 때 한 알, 두 알의 단위로 사지 않잖아요. 대부분 계란은 한판인 30개 단위로 많이 구입하게 됩니다. 실제로 그 비율을 살펴보았더니, 30개(한판) 단위 구입이 66.3%로 절반을 훌쩍 뛰어넘는 것으로 나타났네요. 다음으론 10개 단위로 구입하는 비율인 14.5%이구요. 다음으로 우유의 구입 단위는 어떨까요? 900ml 이상 1.8ml 미만이 67.6%로 압도적으로 높은 모습을 보이고 있습니다.

<그림2> 계란 구입 단위

<그림3> 우유 구입 단위

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