신선마늘, 어디에서 구매하시나요?

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foodvisual

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등록일

2014-10-28

내용

 

신선마늘, 어디에서 구매하시나요?

신선마늘 월별 구입액 비중을 통해 6월에 구매하는 것이 좋다는 것을 알 수 있었습니다. 그렇다면 이번엔 어디서 구매하면 좋을지, 구입규격 별 구매빈도와 소득계층별 구매패턴도 함께 알아볼게요.

마늘 구입은 전통시장에서

소비자들이 마늘을 가장 많이 구입하는 곳은 전통시장이네요. 하지만 2010년~2012년 3년간 조금씩 비중이 줄어드는 모습을 보이고 있습니다. 전통시장의 비중이 줄어드는 것과 달리 인터넷은 점차 비중이 늘어나고 있습니다. 2010년 9.4%에서 2012년엔 2배 이상 늘어난 22.5%의 비율을 보이네요.

<그림1> 신선마늘의 구입처별 구입액 비중

깐 마늘과 다진 마늘 구입규격 구매빈도 비중을 살펴봤습니다. 둘 다 계절과 관계없이 100~200g, 301~500g 구입규격에 대한 구매가 많았습니다. 특히 100~200g 구입규격은 23.9%로 가장 높은 비중을 차지했습니다.

<그림2> 깐마늘&다진마늘 구입규격 구매빈도 비중

신선마늘은 저소득층, 가공식품은 고소득 층

소득계층별 마늘식품 구입액 비중을 살펴봤습니다. 저소득층의 일반마늘 구입액 비중이 66.8%로 높게 나타났고, 마늘종이 포함된 기타 종류 역시 저소득층의 구입액 비중이 가장 높은 것으로 조사됐습니다. 반면 마늘 가공식품의 경우 고소득층의 구입 비중이 7.7%였으며 중간소득층의 2.8배, 저소득층의 8.8배 더 구매하는 것으로 나타났습니다.

<그림3> 소득계층별 마늘식품 구입액 비중