중년층에게 인기 최고인 채소!
함께 먹고 건강해져요~
갓 수확한 신선한 제철채소는 입맛을 돋우는 일등 식품입니다. 영양은 물론이고 다양한 맛과 식감으로 요리와 식사를 즐겁게 만드는 주인공이기도 하죠. 여러분은 채소를 얼마나 자주 드시나요? 자주 챙겨먹을수록 건강해지는 채소! 오늘도 잊지 마세요~
조사에 참여한 70.1%가 매주 한번에서 3번 정도 채소를 두입하고 있다고 답했어요. 신선도가 중요한 채소는 조금씩 자주 사서 먹는 게 더 건강하게 즐기는 방법이기 때문이겠죠? 채소를 구입하는 횟수를 다시 소득별, 가구주의 학력수준별, 연령별로 나눠보았는데요. 신기하게도 소득이 높을수록 더 자주 구입한다고 답했고, 학력수준도 마찬가지였답니다. 연령별로 조사한 결과 20~30대와 달리 40~50대가 더 자주 채소를 구입한다고 해요.
<그림1> 채소 구입 주기
<그림2> 소득별
소포장부터 박스단위까지, 어떤 단위를 선호하시나요?
이번에는 채소의 포장단위 중에 어떤 것을 선호하시는지 질문했어요. 소포장은 단가가 비싸고, 대량구매하면 아무래도 가격이 저렴해지죠. 하지만 대량구매 할수록 신선하게 보관하기 어렵다는 단점이 있어요. 그래서 판매대에서 포장되지 않은 상품을 원하는 만큼 고르는 벌크 형태 구입을 선호한다는 응답이 57.5%에 달했답니다. 최근에는 이런 벌크 판매가 줄어들고 소포장 판매가 늘어나고 있다는데, 가구주의 나이가 낮고, 교육정도가 높을수록 소포장 형태를 선호한다고 합니다. 매장에서도 비용을 절감하고 수월하게 관리할 수 있는 이점이 있어 소포장 판매를 선호한다고 합니다.
<그림3> 채소 구입 형태
물건을 고를 때 합리적인 소비자라면 여러 가지 요소를 살피고 고민하는 게 당연합니다. 조사결과 신선도, 가격, 원산지 순으로 눈여겨본다고 나타났어요. 1인 가구는 다른 가구보다 가격에 대해 민감한 반응을 보였고, 월평균 소득이 놓을수록 친환경인증여부를 확인한다는 응답이 높았답니다. 각자의 상황마다 중요하게 생각하는 정보가 다르다는 점이 흥미롭습니다. 여러분은 어떤 점을 가장 중요하게 생각하시는지 궁금해지네요.
<그림4> 주요 확인정보
<그림5> 응답자 특성별
중년층에게 인기 최고인 채소!함께 먹고 건강해져요~갓 수확한 신선한 제철채소는 입맛을 돋우는 일등 식품입니다. 영양은 물론이고 다양한 맛과 식감으로 요리와 식사를 즐겁게 만드는 주인공이기도 하죠. 여러분은 채소를 얼마나 자주 드시나요? 자주 챙겨먹을수록 건강해지는 채소! 오늘도 잊지 마세요~소득과 학력수준, 연령에 비례하는 채소소비량조사에 참여한 70.1%가 매주 한번에서 3번 정도 채소를 두입하고 있다고 답했어요. 신선도가 중요한 채소는 조금씩 자주 사서 먹는 게 더 건강하게 즐기는 방법이기 때문이겠죠? 채소를 구입하는 횟수를 다시 소득별, 가구주의 학력수준별, 연령별로 나눠보았는데요. 신기하게도 소득이 높을수록 더 자주 구입한다고 답했고, 학력수준도 마찬가지였답니다. 연령별로 조사한 결과 20~30대와 달리 40~50대가 더 자주 채소를 구입한다고 해요.
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