달콤함이 가득한 포도,언제 많이 구입할까요?

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foodvisual

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등록일

2014-10-23

내용

달콤함이 가득한 포도,

언제 많이 구입할까요?

모든 먹거리는 제철이 있어 그 시기에 소비자들이 가장 많이 구매하는데요. 포도는 언제 가장 많이 구매되고 있을까요? 소비자들이 포도를 많이 구매하시는 시기를 살펴보면 그때를 알 수 있을 텐데요. 포도 식품 월별 구매패턴을 알아보겠습니다.

신선포도 구매는 여름, 가을 집중돼

소비자들의 포도 식품 구매 패턴을 알아보기 위해 월별 포도 식품 구입액과 구입가격 및 구입량 분포를 살펴봤습니다. 신선포도는 성수기인 8~10월에 68.1%로 집중되어 있었는데요. 9월이 17,180원으로 구입액이 가장 높았고, 8월과 10월이 그 다음이었습니다. 신선포도의 월평균 구입가격 분포는 출하초기인 6월에 100g당 783원으로 높았지만, 8월 하순 노지포도가 본격 출하되면서 크게 낮아지고 물량이 감소하는 11월에 다시 오르는 경향을 보였습니다.
월별 구입량도 9월에 3,871g으로 가장 많았고, 8월에 2,499g으로 이 시기에 가장 많이 구매하는 것으로 나타났는데요. 신선포도 구매 계획이 있다면 8~10월에 하는 것이 좋고, 특히 9월이 가장 알맞은 시기임을 알 수 있었습니다.

<그림1> 월별 구입액 분포 / 월별 kg당 구입가격 / 월별 구입량 분포

신선포도 8~9월에 정점, 10월부터 감소해

월별 신선포도 구매패턴에서 구매빈도와 구매가구 비율을 살펴봤습니다. 이 비율에서도 신선포도 출하 초기인 6월에는 높은 가격으로 인해 낮은 구매빈도를 보였고, 성출하기인 8~9월에 1.1회의 구매빈도로 정점을 나타내다가 10월부터 점차 감소하다가 4~5월에 0.7회 정도로 잠깐 증가하는 추세였습니다.
월별 구매가구 비율 분포도 8월~9월이 각각 59.7%, 57.7%로 가장 높았고, 4월이 39.6%, 10월 36%로 그 다음이었습니다.

<그림2> 가구당 유형별 연간 구매빈도

<그림3> 가구당 유형별 연간 구매가구 비율