미국, 유전공학기술로 생산된 연어. 먹어도 될까?

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BasicResearch

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등록일

2015-11-24

내용

미국(United States, US) 식품의약국(Food and Drug Administration, FDA)에서는 AquaBounty Technologies에서 유전공학기술을 이용하여 만든 AquAdvantage Salmon을 승인하였다. AquAdvantage Salmon은 유전공학기술을 적용하지 않고 양식한 보통의 대서양 연어보다 더 빠른 속도로 성장할 수 있는 대서양 연어이다.

 

FDA에서는 연방식품·의약품·화장품법(Federal Food, Drug & Cosmetic Act)에 포함되어 있는 동물약에 대한 조항들을 바탕으로 유전공학기술을 적용하여 만든 동물들에 대한 내용을 규제한다. 이는 동물들에게 삽입되어 재조합되는 DNA(rDNA) 구성체들이 의약품으로 구분될 수 있기 때문이다. AquAdvantage Salmon의 경우, rDNA 구성체는 연어를 더욱 빠르게 성장시키기 위하여 사용되었다.

FDA에서는 여러 과학적 증거들을 바탕으로 AquAdvantage Salmon에 대한 종합적인 분석을 수행하였다. 분석결과를 바탕으로, FDA에서는 AquAdvantage Salmon이 연방식품의약품·화장품법에 포함되어 있는 안전성과 유효성에 대한 법적 요구조건들을 충족하고 있다고 판단하였다.

 

예를 들어, 이 어류를 이용하여 만든 식품은 먹어도 안전해야 한다. 또한 rDNA 구성체를 이용하는 유전공학기술이 어류 그 자체에 위험하지 않아야 한다. 여기서 rDNA 구성체는 연어의 성장속도를 높이는 DNA의 조각을 의미한다. 또한 AquAdvantage Salmon은 충분히 빨리 성장할 수 있어야 한다.

이에 더하여 FDA에서는 AquAdvantage Salmon을 이용하여 만든 음식이 먹어도 안전하며, 그 영양적 요소는 유전공학적 기술을 적용하지 않고 기른 다른 연어들과 비슷하다고 결정하였다. 또한, AquAdvantage Salmon의 영양가는 다른 양식장에서 키워진 대서양 연어들과 비교할 때, 생물학적으로 동일하다고 판단하였다.

"FDA에서는 AquAdvantage Salmon에 관하여 AquaBounty Technologies가 제출한 여러 자료들과 정보들을 철저하게 분석하고 평가해왔다. 이러한 과정을 바탕으로, 유전공학적 기술을 이용하여 만든 연어가 FDA의 승인에 필요한 법적 요건들을 충족시켰다고 판단하였다.

 

이러한 요건에는 어류를 이용하여 만든 식품이 섭취해도 안전하다라는 것도 포함되어 있다."라고 FDA의 수의학연구소장인 Bernadette Dunham 박사는 말하였다.

    

 

***원문출처 : US FDA, http://goo.gl/wXNxYS

***제공일자 : 2015. 11. 24

 

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