미국, 미네랄이 적은 물에서 자란 메기, 훨씬 건강.
- 작성자
- BasicResearch
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- 등록일
- 2015-06-30
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미국, 물의 경도는 메기의 생존률에 영향을 미친다.
메기를 양식하는데 양식수의 경도가 영향을 줄 수 있다. 물의 경도가 메기에 원주균 병을 유발시킬 수 있기 때문이다. 이러한 내용은 미국 농무부의 과학자들에 의하여 조사되었다.
농업연구소(ARS)의 과학자들은 원주균 병을 유발시키는 병원균인 Flavobacterium columnare가 들어있는 경수와 연수에서 자란 생선에서 질병발생의 차이가 있다는 것을 발견하였다.
아칸소주 스텃가트시(Stuttgart) 국립수산연구소 (SNARC) 독성학자인 Davis Straus와 그 동료 연구자들은 미시시피주 스톤빌(Stoneville)시에 있는 ARS Warmwater 농업연구원(WARU)에 있는 연구자들과 공동으로 이 연구를 진행하였다. 두 지역에서 채수한 지하수는 동일한 대수층에서 확보한 것이지만, 그 성분은 다르다. SNARC에 있는 우물물은 많은 양의 칼슘, 마그네슘, 그리고 여러 미네랄들을 함유하고 있다. 이러한 광물들은 물의 경도를 높인다. 반면, WARU에 채수한 물에는 매우 적은 양의 칼슘과 마그네슘이 용존되어 있다. 또한 이 물에는 유기물이 조금 더 용존되어 있다.
이 과학자들이 수행한 실험은 다음과 같이 진행되었다. SNARC와 WARU에서 채수한 물에 동일한 수의 병원균이 서식하게 한 후, 메기를 양식하였다. 이후, 과학자들은 경수에서 양식한 메기는 모두 죽은 반면, 연수에서 키운 메기는 모두 생존하였다는 것을 발견하였다.
이후 수행된 DNA 실험결과에 따르면, SNARC물에서 키운 메기의 아가미에서 발견한 병원균의 수는 WARU 물에서 키운 경우보다 1,900배 더 많았다. 즉, 현저한 차이가 있었다.
경도와 용존유기물들 중에서 어떠한 요인이 물고기의 생존률을 결정하는데 큰 영향을 미쳤는지 조사하기 위하여 이 과학자들은 후속실험을 수행하였다. 후속실험에서 이들은 SNARC 물에 있던 대부분의 칼슘과 마그네슘을 제거하여 물의 경도를 낮춘 후, 메기를 양식하였다.
이 실험에서는 이전의 실험과 동일한 양의 병원균이 수중에 있었음에도 불구하고, 모든 메기들이 생존하였다는 것을 발견하였다. 또 다른 실험에서는 WARU의 물에 있는 유기물들을 제거한 후, 메기를 양식하였다. 이 실험의 결과는 이전과 동일하였다. 이러한 연속적인 실험들은 경도의 차이가 메기의 생존률에 영향을 미쳤다는 것을 알려준다.
***원문출처 : USDA ARS, http://goo.gl/4NVmOs
***제공일자 : 2015. 06. 30
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