호주, 빨간 용과(Red Dragon Fruit), 연구 결과 서부 호주에서의 수익성 높아

작성자

유경진

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등록일

2014-09-03

내용

호주, 빨간 용과(Red Dragon Fruit), 연구 결과 서부 호주에서의 수익성 높아

 

용과(Dragon Fruit)는 본래 중앙아메리카에서 자라는 과일이지만 현재는 동남아시아에서 매우 흔하게 접할 수 있는 과일이 되었다. 호주의 연구진들은 이 용과를 호주의 서부 개스코인(Gascoyne) 지역에서 생산할 경우 수익성이 매우 높을 것이라 보고 지역사회와 생산자를 대상으로 홍보하고 있다.

 

서부호주주정부의 농식품부(The WA Department of Agriculture and Food) 연구원 존 스트레치(John Stretch)는 지난 몇 년 동안 서로 다른 품종의 용과를 실험 재배한 결과 서부 지역의 환경에 알맞은 품종을 발견했다고 밝혔다.

 

주정부의 실험 재배를 통해 선택 된 품종은 빨간 과육을 가진 용과로 채소,비트와 비슷한 외형을 가지고 있으며 내부의 과육은 외부보다 더 진한 형광색을 띄고 있다. 과육에는 검은 씨가 박혀 있으며 저장성이 훌륭하여 냉장 보관 시 약 4주 동안 신선도가 유지되는 것으로 나타났다.

 

특히 서부호주의 개스코인 지역의 토양에 알맞아 실험 결과 이 지역의 토양에서 생산 된 빨간 용과의 경우 동남아시아 지역에서 자란 용과보다 당도가 뛰어난 것으로 조사되었다.

 

존 스트레치는 호주 용과의 질을 실험하기 위해 싱가폴 등 여러 나라의 용과를 비교 분석한 결과 호주 서부 개스코인 지역에서 생산된 용과의 품질이 가장 뛰어났다고 밝히고 호주산 용과의 맛과 아로마가 세계 시장에서 경쟁력이 있다고 설명했다.

 

또한 서부지역에서 용과는 1월에서 6월 사이에 여물기 때문에 생산자가 해당 품종을 수확 시 좋은 시장 가격을 받을 수 있을 것으로 예상하고 있다. WA 주정부는 호주산 용과가 1kg 당 12불의 유통가격을 형성 할 수 있으며 1미터 격자 모양으로 생산될 경우 나무 당 4kg를 재배할 수 있다고 밝혔다.

 

현재 서부호주주정부의 농식품부(The WA Department of Agriculture and Food)는 지역사회를 대상으로 하는 워크샵을 진행중이며 빨간 용과와 하얀 과육의 용과 품종을 재배하려는 생산자들에게 가지치기나 절단, 재배 시기 등 성공적인 재배방법과 기술을 전수하고 있다.

 

 

*** 자료출처 : ABC News, http://goo.gl/dlRNPv

*** 제공일자 : 2014. 09. 03