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총 : 7968건

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농식품정보누리

일본, 한국산 양식광어의 취급에 관하여

일본, 한국산 양식광어의 취급에 관하여이번에 국내에서 양식광어가 원인이 되어 Kudoa septempunctata에 관련된 식중독 사례가 발생함에 따라, 자치체에 의한 원인 구명을 실시한 결과, 아래의 양식장에서 양식된 한국산 광어를 국내에서 혼합하였다는 사실이 판명되었다.따라서, 아래의 양식업자로부터 한국산 양식 광어

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등록일2014-04-02 작성자윤민수 조회수6085
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파키스탄, 30개 GM 목화, 옥수수, 옥수수 종자 품종 상용화 승인

파키스탄 연방 정부는 상용화 및 현장 테스트의 목적으로 규정 및 품질 기준을 위반하며 30개 이상의 유전자 변형(GM) 목화와 옥수수/옥수수 종자 품종을 승인하였다.승인된 유전자 조작 목화 씨앗 품종은 작물 생산을 파괴하는 해충을 죽이지 않을 뿐만 아니라 생물 다양성과 인간의 건강에 영향을 미치는 벌레에 단지 내성을 구축

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등록일2014-04-02 작성자김현노 조회수6127
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스페인, 연구 결과 수박 근육 통증 완화에 매우 효과적

연구팀은 수박이 운동 후 근육 통증을 완화하는 마법의 방법이 있음을 발견했다. 교육 세션 전에 수박 주스를 마시거나 먹으면, 새로운 운동이나 격렬한 운동 후에 통증을 느끼지 않을 것이다. 새로운 연구에서, 운동 선수들은 운동 전에 수박과 수박이 강화된 주스를 섭취하였다. 그들은 운동 하기 전에 수박 주스를 마신 날에 더

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등록일2014-04-02 작성자김현노 조회수6087
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중국 상무부, 돼지고기 폭락 완화 위한 방침 발표

중국 상무부가 최근 제시한 관측 데이터에 따르면, 지난 주(3월 24~30일) 중국 전역 36개 중대형 도시의 식용 농산품 시장 가격은 지속적으로 하락하고 있다. 끊임없이 하락하는 돼지고기 가격은 여전히 반등할 기색없이 전주대비 2%나 더 하락했다.어제 4월 1일, 중국 전역 대다수 지역은 돼지와 사료의 비교값(저량비가)

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등록일2014-04-02 작성자정인하 조회수6111
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미국, 냉장/냉동보관 시간에 관한 USDA-FDA의 차트

USDA-FDA에서는 식품을 냉장고와 냉동고에 보관하는데 도움이 될 수 있는 차트를 만들었다.아래의 시간제한에 대한 가이드라인은 냉장 및 냉동된 음식을 안전하게 먹을 수 있게 하는데 도움이 될 것이다.냉동은 음식을무기한으로 안전하게 할 수 있기 때문에, 냉동음식에 대하여 권고된아래의보관시간들은 질적인 것에 대한 것이다.

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등록일2014-04-02 작성자BasicResearch 조회수6143
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미국, 아이들 브랜드 음식 더 맛있다고 생각해

패스트푸드 기업은 아이들에게 자신의 제품을 마케팅 하기 위해 많은 돈을 쏟아 붓지 않는다. 아이들이 단지 브랜드 음식에 대한 정서적 선호를 가지고 있지 않고 실제로 브랜드 식품이 더 맛있다고 생각한다는 사실이 연구 결과를 통해 확인되었다.2007년에 수행된 한 연구에서, 아이들은 어린 당근, 치킨 너겟, 감자 튀김, 햄버

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등록일2014-04-02 작성자김현노 조회수6045
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미농무부 인증 유기농 망고스틴 분말, 경고 수준의 납 검출

태국에서 미국으로 수입되어 다수의 슈퍼 푸드 제조 업체 및 소매 업체에 대량으로 판매된 USDA인증 유기농 망고스틴 분말이 Natural NewsForensic Food Labs에서 테스트한 결과 경고 수준의 납으로 오염된 것으로 나타났다.망고스틴분말은물질 분석 증명서에 의하면 0.056 ppm의 납을 포함하고 있는 것으

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등록일2014-04-02 작성자김현노 조회수6046
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영국, 식품 안전 사고가 많은 20개 주요 식품

영국 식품환경연구소(Fera)는 데이터기록을 통해 식품안전 사고가 많았던 식품을 공개하였다. 생선이 HorizonScan에 의해 기록된 데이터에 따르면, 2012-2013년 가장 많은 식품 안전 사고를 일으킨 식품이었다.HorizonScan은 잠재적인 식품 안전 위험 요소에 대한 개요를 제공하기 위하여 Fera와Leath

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등록일2014-04-01 작성자김현노 조회수6012
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미국 캘리포니아, 육류 및 낙농제품 유기농 기준 절반으로 대폭 낮춰

미국 캘리포니아주 58개 군 중53개 군의 유기 농장이 2014 년 1 분기에싸구려 유기농 육류와 낙농 제품을 생산하게 되었다.캘리포니아유기농 기준은 계속적인 가뭄에 직면하여 절반으로 줄어들었다.유기농 기준은 4개월 동안 영양이 풍부한 풀밭에 가축을 방목하는 것 대신 가뭄 조건을수용하기 위해 인하될 것이다. 가축은 가뭄

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등록일2014-04-01 작성자김현노 조회수6084
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일본, 중국산 부추와 그 가공품에 대한 검사명령

일본, 중국산 부추와 그 가공품에 대한 검사명령오늘 아래의 수입자에 대하여 식품위생법 제26조 제3항에 의거한 검사명령을 실시하므로 알린다. 또한, 등록검사기관의수탁체제가 정비될 때까지는 자주검사로 대응하도록 하고, 자주검사의 대응이 곤란한 경우에는행정검사로 대응하도록 한다. 대상식품 등

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등록일2014-04-01 작성자윤민수 조회수6190

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