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총 : 8164건

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농식품정보누리

미국: 금연에 도움이 되는 식품

바삭바삭한건강식품흡연은입맛을둔화시키기때문에,금연과정에있는사람은새로운음식맛을좋아한다.이러한이유뿐만아니라,손을입에다대는습관때문에체중증가는금연하는사람들사이에서일반적이다.체중증가를초래하는가공된정크푸드대신맛있고건강에좋은식품을선택하는것이좋다.미국암협회는칼로리가낮은음식이여분의체중증가없이식품갈망을만족시킬수있는능력을있기때문에이러한음식을권

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등록일2014-07-08 작성자김현노 조회수12583
농식품정보누리

영국, 사회인구적 요소와 식품위생 사이의 관계

영국 식품표준청(Food Standards Agency in UK)의 조사에 따르면, 연령, 성별, 및 민족성과 같은 사회 인구적 변수들은 과거에 보고된 식품위생에 관한 실무적 내용들과 관계가 있지만, 소득, 교육, 및 주택소유와 같은 변수들과는 큰 관련이 없는 것으로 나타났다. 2014년 7월 8일 발간된 이 보고서에서

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등록일2014-07-08 작성자BasicResearch 조회수12655
농식품정보누리

대만, <신주미뻔>의 명칭을 둘러싼 혼란

최근식품위장문제가부각되고있는대만에서는과즙제품,유제품음료,미뻔등의음식에관하여소재100%를제외하고<순수한>이라는표시를금지하는새로운규정이이달1일부터실시되었다.예를들면,<미뻔(미분,쌀가루)>의경우,쌀성분이50%이상이면<조합미뻔>,50%이하이면<취뻔(취분)>으로표시하도록했다.이에관하여여러

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등록일2014-07-08 작성자윤민수 조회수12730
농식품정보누리

미국, "Food Act 2014"를 통한 유기농 분야의 지원 확대

유기농 식품에 대한 미국의 소비자들의 수요는 1990년 후반 이후 국내 생산량을 앞질러왔다. 유기농제품무역협회(Organic Trade Association)에 따르면, 최근 유기농 제품의 구입량은 전체 가정용 미국 농산물 총 판매량의 약 4 %에 달한다. 최근 소매업자들의 계획은 이러한 수요를 추가적으로 증가시키고 있다

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등록일2014-07-08 작성자BasicResearch 조회수12614
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미국, 식물위생조치와 농산물(생과일과 야채) 수입 간의 관계

1980 년 이후로 무역협정은 관세를 낮춰왔다. 위생 및 식물위생 조치에 관한 협정(Sanitary and Phytosanitary Measures, SPS 협정)을 포함한 비관세 조치의 임의적인 사용을 제한해 왔다. 미국의 과일 및 야채 수입량은 이 기간동안 꾸준하게 증가해 왔다. 이는국가상품결합(country-comm

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등록일2014-07-08 작성자BasicResearch 조회수12529
농식품정보누리

미국, 식물성 달걀을 내놓은 Hampton Creek가 세계 최대의 식물 데이터베이스 구상

HamptonCreek이만들고있는식물성달걀JustMayo가이번주부터1달러숍DollarTree에서도판매를시작해서샌프랜시스코도심의작은점포에도등장하게된다.또한,이회사는식품산업전체를통합하기위하여구글의중심적인데이터전문가인DanZigmond를스카웃했다.Zigmond는과거8년간유튜브와구글맵에서복잡한데이터와싸워왔다.그가지금부터하고자하는

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등록일2014-07-08 작성자윤민수 조회수12475
농식품정보누리

일본, 카레를 먹으면 동맥경화를 예방할 수 있다

일본의대형식품업체하우스식품은7월3일,히로시마대학히가시교수팀과의공동연구를통하여,카레가동맥경화증예방에중요한역할을하는혈관내피기능을개선하는효과가있다는사실을임상실험을실시하여확인하였다고발표하였다.카레에는스파이스유래의항산화물질이다량함유되어있어서,높은항산화력이기대되는식품이기때문에하우스식품은<카레를먹으면산화스트레스가낮아지고건강이좋아

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등록일2014-07-08 작성자윤민수 조회수12660
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영국, 스웨덴: 정크 푸드, 젊은이들 사이 크론병 비율 3배 증가

'TheDailyMail'은최근 "정크푸드,16~30세젊은이들사이크론병비율급등원인:10년전보다3배증가"라는제목의기사를발표하였다.기사에따르면,영국의사들은이전염병의증가가정크푸드섭취증가로인한것이라고언급하였다.일반적으로크론병환자의장내박테리아는유해한박테리아수가유익한박테리아수보다더많아불균형을이룬다.스웨덴연구진은정기적으로패스트푸드레스

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등록일2014-07-08 작성자김현노 조회수12957
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호주 수산업계 “원산지” 라벨 법 시행 요구

호주에서 소비되는 수산물 중 3/4는 외국에서 수입되는데 대부분의 호주 소비자들이 레스토랑에서 먹는 수산물이 국내산이라 착각하다고 수산업계가 밝혔다. The Australian Barramundi Farmers Association의 조사에 따르면 매년 호주인이 먹는 2만 톤의 식용어 중 60%가 외국에서 잡힌

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등록일2014-07-08 작성자유경진 조회수12710
농식품정보누리

중국, 아이의 두뇌 건강과 발달에 좋은 10가지 식품

1.아이의대뇌발육을촉진하는식품:연어,곡물,두류,살코기연어연어는지방산이매우풍부한생선으로,특히대뇌발육성장과대뇌기능개선에필요한DHA와EPA오메가3지방산이매우풍부하다.최근관련연구에서도평소지방산을많이섭취하면대뇌발육과건강유지에좋다는것이밝혀진바있다. 곡물대뇌발육을위해서는포도당의꾸준한보충과조절이필요하다.곡물은풍부한포도당을제공해줄뿐아니라

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등록일2014-07-08 작성자정인하 조회수12663

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