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농식품정보누리

호주, 매 끼니마다 "고단백질" 쉽게 섭취하는 방법

호주, 매 끼니마다 "고단백질" 쉽게섭취하는 방법 단백질은 건강한 식단에서 빠질 수 없는 영양소이다. 만약 마지막 1-2kg를 빼려고 노력중이라면, 건강한 몸매를 만들고 싶다면 매일 먹는 식단에서 단백질 함량을 높일 필요가 있다. 손쉽게 건강한 단백질을 섭취하는 방법을 알아보자. 1. Quinoa 섭

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등록일2014-07-29 작성자유경진 조회수13663
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호주, 코코넛워터는 소문대로 건강에 좋은가?

호주, 코코넛워터는 소문대로 건강에 좋은가? 10년 전 미국에 코코넛워터 강풍이 불었다. 하지만 호주에서 인기를 끌기 시작한 것은 불과 몇 년 전 부터이다. 미국에서는 출시 초반 이 코코넛워터가 바이러스를 물리치고 간 질병이나 골다공증을 예방하는 기적의 음료라고 여겨졌다. 코코넛워터의 년 판매량은 세계적으로

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등록일2014-07-29 작성자유경진 조회수13317
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미국, 아프리카산 망고 건강보조식품에 대한 조사

미국 농무부 (United States Department of Agriculture, USDA)의 농업연구소 (Agricultural Research Service, ARS)의 과학자들(Pei Chen, 화학자; Jianghao Sun, 박사 후 과정)은 소비자들에게 공급되는 아프리카산 망고 건강보조식품에 대한 연구

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등록일2014-07-29 작성자BasicResearch 조회수12554
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영국, 96 종류의 식품들에 대한 원산지 표기 조사

영국 식품표준청 (Food Standards Safety, FSA)에서는 영국과 아일랜드로부터 제기되고 있는 식품의 원산지에 대한 조사를 수행한 연구결과를 오늘 발표하였다. 식품의 원산지를 조사한 이번의 연구에서는 소고기, 돼지고기, 양고기, 사과주스, 토마토, 및 벌꿀을 포함한 총 96 개의 식품들에 대한 샘플들을

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등록일2014-07-29 작성자BasicResearch 조회수12943
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미국, 옥수수겨를 활용한 건강식 화이트 케이트 만들기

미국 농무부 (United States Department of Agriculture, USDA)의 농업연구소 (Agricultural Research Service, ARS)의 과학자들에 따르면, 맛을 현저하게 떨어뜨리지 않으면서도 식이섬유는 더 많이 또는 지방은 더 적게 함유한 화이트 레이어 케이크 (White Lay

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등록일2014-07-29 작성자BasicResearch 조회수12593
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미국, 인도: 유기농 식품 소비, 기록적 증가

세계최대의농산물시장중일부국가에서비GMO식품인유기농식품의기록적인판매증가가있었다.이는깨끗하고건강에좋으며생명공학기술로만들어지지않은식품을선호하는소비자와옹호자들에게는좋은일이다. "IrishFoodBoard"의조리식품매니저인EileenBentley에따르면,미국의경우2013년유기농식품시장의가치는처음으로전년대비약12%증가한350억

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등록일2014-07-28 작성자김현노 조회수12780
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일본, 고기, 달걀, 치즈로 장수...

일본, 고기, 달걀, 치즈로 장수..."오키나와식 건강법"이란?"오키나와는 예전부터 장수하는 현의 이미지를 가지고 있었지만, 최신 데이터를 보면남자는 전국 30위, 여성이 3위로 순위가 떨어졌다.그일반적인 이유로는식사의 서구화가 거론되고 있으나 칼로리와 지방의 섭취량은 점점 감소하고 있다. 최근에는 칼로리, 지방의 섭취가

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등록일2014-07-28 작성자박미경 조회수12621
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러시아, 맥도날드 법원에 고소... 전국적 폐쇄 위기

이미올해초에유전자변형식품을거부한러시아는현재맥도날드를법원에고소하였다.모스크바법원은최근맥도날드패스트푸드체인이여러개의햄버거와아이스크림제품에대하여러시아의영양및안전코드를위반하였다고발표하였다. 이번고소는Tverskoi지방법원에서처리된다.러시아보건당국은이미맥도날드아이스크림,밀크쉐이크,치즈버거및Filet-O-Fish와치킨샌드위치

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등록일2014-07-28 작성자김현노 조회수13093
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일본, 미국: 로열 젤리의 놀라운 건강 혜택

로열젤리는여왕벌을위한음식으로일벌이생성하는두꺼운유백색물질이다.일벌은자신의목동맥에서꿀,꿀벌꽃가루와효소를혼합하여이작업을수행한다.여왕벌은다른꿀벌보다더크고강하며더많은체력을가지고있으며오래살기때문에로열젤리는건강보조식품이될수있을것으로생각된다. 로열제리는모든8개의필수아미노산을포함한높은수준의비타민B5와비타민B6및아미노산등비타민B의상당

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등록일2014-07-28 작성자김현노 조회수13702
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미국, 시리얼 판매 감소로 인하여 아침식사를 둘러 싸고 새로운 비지니스 전쟁

미국인들의식생활에관한건강,편리성,이익을둘러싸고기업들의전쟁이벌어지고있는지금,식품,외식업계들에게아침식사비지니스가최후의전쟁터로되어가고있다. 패스트푸드업체의얌브랜즈와버거킹,시리얼식품업체의켈로그등은미국인들의하루를시작하는방법을바꾸는전략으로사업을전개하고있다.최근점심식사와저녁식사의수요확보에고전을하고있기때문이다.그러나,소비

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등록일2014-07-28 작성자윤민수 조회수12815

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