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뇌를 깨우는 브레인 푸드 '블루베리' 썸네일
- 뇌를 깨우는 브레인 푸드 '블루베리'
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블루베리는 뇌세포의 젊음을 유지하는 탁월한 항산화 기능 때문에 대표 브레인 푸드로 손꼽힌다.블루베리의 대표성분인 폴리페놀과 플라보노이드는 뇌세포를 성장시켜야 하는 어린이나 청소년은 물론 치매를 예방해야 하는 성인이나 노인의 뇌세포 노화 방지에 도움을 준다고 알려져 있다.블루베리가 실제 알츠하이머 치매 위험이 높은 노인들의
추천 11 추천하기등록일2018-08-06 작성자관리자 조회수18129출처 http://reurl.kr/32674E2XJ
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국내 애플망고 부드러운 식감 높은 당도…농가소득 향상 썸네일
- 국내 애플망고 부드러운 식감 높은 당도…농가소득 향상
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지난 2012년 함안군은 단감, 복숭아, 포도 등을 주로 재배하고 있었다.하지만 지구온난화로 기존의 품목재배가 어려울 것으로 판단하고 아열대 과수도입의 필요성을 느끼는 찰나, 푸른육묘장 하석봉 대표가 애플망고를 함안으로 가져오게 됐다.국내 타 지역의 애플망고 벤치마킹 등을 통한 시설투자를 거쳐 2016년 첫 식재를 하게
추천 10 추천하기등록일2018-08-03 작성자관리자 조회수18461출처 http://reurl.kr/3237257BI
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여름에는 꼭 먹어야 할 제철과일, 수분 넉넉하고 비타민까지 썸네일
- 여름에는 꼭 먹어야 할 제철과일, 수분 넉넉하고 비타민까지
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한낮은 물론 새벽에도 이어지는 열대야에 잠 못 이루는 여름날이 계속되고 있다. 여름철 건강을 챙기기 위해서는 수분 보충이 중요하다. 한국농수산식품유통공사(aT)는 매달 제철 과일을 소개해 여름 원기회복을 위한 팁을 전하고 있다. 6월부터 8월까지 여름에만 맛볼 수 있는 제철 과일을 소개한다. [출처] 중도일보http://
추천 10 추천하기등록일2018-08-02 작성자관리자 조회수18454출처 http://reurl.kr/32270E1IS
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쌈채소, 더위를 쌈 싸먹는… 강된장·상추 조합 ‘강추’ 썸네일
- 쌈채소, 더위를 쌈 싸먹는… 강된장·상추 조합 ‘강추’
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온 가족이 두레소반 둘레에 정겹게 앉아 있다. 상추와 깻잎 한 장, 밥을 떠서 고기 한 점까지 차곡차곡 쌓아 올린다.된장을 더하고 복스럽게 싸서 아직 밥상에 앉지 못한 이에게 한입 가득 넣어 준다. 주는 사람의 정성이 가득 담겨 있는 채소 쌈. 우리나라의 독특한 ‘쌈 문화’는 오랜 경험을 통해 선택된 방법이었다.익힌
추천 10 추천하기등록일2018-08-01 작성자관리자 조회수18303출처 http://reurl.kr/3216EB3OF
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자꾸 멍들고 비듬 후두둑…지금 내게 필요한 영양소는? 썸네일
- 자꾸 멍들고 비듬 후두둑…지금 내게 필요한 영양소는?
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우리 몸은 많은 영양소를 필요로 한다.‘3대 영양소’는 물론 비타민, 무기질, 식이섬유 등어느 하나 소홀해서는 안 된다.많은 영양소가 우리 몸의 정상적 기능은 물론성장과 유지를 하는 데에 필요하다.특히 비타민의 경우 체내에서 합성되지 않는 데다합성되는 양도 필요량에 미치지 못하기 때문에식품을 통한 섭취가 반드시 필요하다.
추천 10 추천하기등록일2018-07-31 작성자관리자 조회수18467출처 http://reurl.kr/2DB6DB9VH
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폭염과 열대야를 이기는 음식 썸네일
- 폭염과 열대야를 이기는 음식
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연일 30도를 넘는 폭염이 사람들을 괴롭히고 있다.가만히 있었도 땀이 줄줄 흘러내리고 셔츠는 이내 젖기 마련이다. 지혜로운 조상들은 폭염이 집중되는 이 시기에초복·중복·말복 절기 때마다지친 체력을 보충할 수 있는 몸보신용 음식을 섭취했다.대부분 삼계탕과 같은 단백질이 풍부한 음식을 찾기도 했지만수박과 같은 제철과
추천 10 추천하기등록일2018-07-30 작성자관리자 조회수18444출처 http://reurl.kr/2DA6B7DTZ
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자색양파즙이 더 좋다?…양파 효능, 핵심은 ‘이것’ 썸네일
- 자색양파즙이 더 좋다?…양파 효능, 핵심은 ‘이것’
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만능 식재료인 ‘양파’는 겉껍질 색깔에 따라 백색, 황색, 자색, 적색 등으로 구분된다.그렇다면 흰양파와 자색양파, 적색양파 등은 어떤 차이가 있을까. 전문가들에 따르면, 양파는 껍질 색에 따라 맛이나 식감이 미세하게 다르다.흰 양파는 식감이 단단하고, 노란 양파는 매운맛이 덜하다.자색양파나 적양파는 수분함량이 높아 아삭
추천 10 추천하기등록일2018-07-27 작성자관리자 조회수20352출처 http://reurl.kr/2D769F0RL
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여름 제철 과일, 빨간 자두 한 개에 가득한 영양 썸네일
- 여름 제철 과일, 빨간 자두 한 개에 가득한 영양
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한입 베어 물면 하얀 과육 사이로 과즙이넘쳐흐르는 자두는 여름철 인기 과일이다.복숭아와 비슷해 자주색 복숭아라는 의미의 자도라고 불리다가자두가 되었다는 이야기가 있다.탐스러운 생김새와 달콤한 맛으로 우리를 유혹하는자두가건강에 어떠한 영향을 미치는지 알아보자. [출처] 하이닥http://www.hidoc.co.kr/hea
추천 10 추천하기등록일2018-07-26 작성자관리자 조회수18570출처 http://reurl.kr/2D66777ZP
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농식품정보누리
- 친절한 종자씨와 함께하는 GSP 품종뉴스 - 옥수수편
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톡톡 터지는 재미있는 식감으로 어린시절추억 돋는 정겨운 그 맛 옥수수! 옥수수는 사료용 뿐만 아니라식용으로도 전세계적으로 사랑을 받고 있는데요![출처] 농림축산식품부
추천 85 추천하기등록일2018-07-25 작성자관리자 조회수29477
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국내산 여주, 비만과 혈당 개선 효능 확인, 체중 18.5%·혈당 25% 썸네일
- 국내산 여주, 비만과 혈당 개선 효능 확인, 체중 18.5%·혈당 25%
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여름철에 수확하는 여주(bitter gourd)는 비타민C가 풍부하고식물성 인슐린이라 불리는 카란틴 같은 생리활성 성분이당뇨, 고혈압 등 성인병에 효과가 있는 것으로 알려져 소비가 늘고 있다.아열대 지역에서 주로 재배하며, 쓴맛이 강해 ‘쓴오이’라고도 한다. 농촌진흥청은 경상대학교와 함께 국내산 여주가비만 개선과 혈
추천 10 추천하기등록일2018-07-25 작성자관리자 조회수18515출처 http://reurl.kr/2D5658CEG
