<아이와 엄마가 함께하는 지역농산물 요리체험>
◎ 일시 및 장소 : 2017.8.7.고양시 덕양구 어울림누리 별따기배움터 다목적실1
◎ 참석대상 : 고양시 청소년 및 주부 40
◎ 내용 : 1.제철농산물의 종류와 로컬푸드정의 및 올바른 먹거리 선택에 관한교육
2.제철농산물을 이용한 요리체험
< 메뉴: 보숭아,토마토쨈/복숭아스무디/감자,고구마 샌드위치/샐러드>
◎ 강사 : 이미혜
◎ 활용자료 : 교육자료 및 레시피
◎ 참석자 호응도 : 인스턴트 음식에 익숙한 아이들이 제철음식으로 직접 음식을 만들어보고 ,먹어봄으로서 아이들이 제철농산물에 관심을 갖는 계기가 되었으며,직접 집에서도 요리를 하고싶다는 등 호응도가 높았음
◎ 느낀점 : 다양한 제철 농산물을 이용한 레시피 개발이 필요하고, 아이들의 건강한 먹거리 개선이시급함
◎ 관련사진(2장 이상)
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