지역 농산물을 찾아서 : 순창 복숭아

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관리자

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등록일

2021-09-02

내용

안녕하세요.
오늘은 제철 과일인 '복숭아'를
소개해 드리고자 합니다.

복숭아가 유명한 지역들이
여러 곳 있지만,
그중에서 제가 찾아간 곳은
'순창군 금과면'입니다.

바로, 복숭아 농사를 짓고 있는
귀농 청년을 만나보기 위해서인데요.

귀농 청년이 전해주는 복숭아 이야기,
함께 만나보러 가실까요?

※순창 복숭아에 대한 자세한 내용이 궁금하다면 

페이지 상단 '동영상 보러 가기'를 클릭해 주세요!

"귀농 청년이 전해주는

복숭아 이야기"

Q. 순창 금과면에서 복숭아 농사를 시작한 이유가 있으신가요?
A. 금과면에는 토양이 좋은 황토 땅이 많아서 과일이 맛있게 자랄 수 있는 환경이 구성되어 있어 선택하게 되었습니다.

Q. 복숭아를 키울 때 중요한 부분이 뭔가요?
A. 복숭아나무를 키울 때 가장 중요한 것은 적과입니다.
적과는 과일이 잘 클 수 있도록 불량이 있는 등 여분의 복숭아를 골라서 따른 것인데요. 이런 식으로 관리를 잘 해주어야 나머지 복숭아가 잘 클 수 있습니다.

Q. 귀농하셔서 복숭아 농장을 운영해 보니까 어떠신가요?
A. 귀농하기를 진짜 잘한 것 같아요. 제 손으로 과일을 기르는 것이 너무 뿌듯하고요. 복숭아가 판매되어 사람들에게 맛있다는 소리를 들을 때 그 기분은 표현할 수가 없습니다!

Q. 귀농하셔서 복숭아 농장을 운영해 보니까 어떠신가요?
A. 귀농하기를 진짜 잘한 것 같아요. 제 손으로 과일을 기르는 것이 너무 뿌듯하고요. 복숭아가 판매되어 사람들에게 맛있다는 소리를 들을 때 그 기분은 표현할 수가 없습니다!

"복숭아에 대한 모든 것!"

제철 과일 복숭아 효능!
1. 숙취해소 및 니코틴 제거
2. 피부미용
3. 다이어트 효과
4. 배변 촉진
5. 노화 방지
6. 불면증 감소

맛있는 복숭아 고르는 방법!
복숭아는 표면에 흠집이 없고 깨끗한 것을 골라야 하는데요.
무게는 300~400g 정도이며, 빛깔이 고운 것이 좋은 상품입니다.
또한, 복숭아 고유의 싱그러운 향이 진할수록 맛도 좋답니다.

복숭아는 이렇게 보관해 주세요!
복숭아는 열대작물의 특성을 가지고 있어 너무 차게 먹을 경우 특유의 달달함이 사라집니다.
때문에, 베란다나 출입문 쪽 같이 통풍이 잘 되는 곳에 신문지나 종이로 감싸 실온 보관 후
먹기 1시간 전쯤 냉장고에 넣어 적당히 차게 해서 먹는 것이 가장 좋습니다.

1년 동안의 노력과 정성으로,
맛볼 수 있는 제철 복숭아

얼마 남지 않은 여름,
제철 복숭아를 즐겨보시는 것은 어떨까요?

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