3월 제철 수산물 [참치(다랑어)]

작성자

이*영

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등록일

2022-03-05

내용

바다의 귀족이라 불리는 참치(다랑어)는 ‘참 좋다’라는 의미로 참 진(眞)을 써 ‘진치’로 불리다가 진(眞)을 한글로 바꿔 ‘참치(다랑어)’로 부르게 되었다고 합니다. 회와 통조림 등으로 즐기는 참치는 우리나라에서 1957년에 시험 원양조업으로 시작되었으며 2007년 국내 양식에 성공했습니다. 참치의 효능은 기력 회복 및 면역력 향상에 도움을 줍니다.