트렌드 리포트 다양한 메뉴 속 대체육, 대기업 참여로 시장 활성화

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최*자

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등록일

2022-03-25

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트렌드 리포트 다양한 메뉴 속 대체육, 대기업 참여로 시장 활성화

한 짜장라면 광고에 나오는 오늘은 내가 요리사~

이 짜장의 라면은 누적  판매량이 75억개의 기록을 한만큼 유명하지요.

 여기에 들어가는 고기는 사실 콩고기라는 사실을 알게 되었습니다. 

당시에 기술이 부족한 나머지 생고기 동결 건조시키기 어려워서 

콩고기를 사용했다고 합니다.

이처럼 대체육이 요즘 들어서 많이도 성장해 가는듯 하여 나름 뿌듯합니다.