제철 농식품 목이버섯

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최*자

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등록일

2022-03-25

내용

나무에 달린 귀'라는 의미의 목이(木耳)버섯은 우리에게 중식요리로 익숙합니다. 

흰색과 검은색으로 나뉘며 흰색 목이버섯은 블로장생의 식재료로 예부터 유명했다고 합니다. 

목이버섯을 어떻게 활용하면 익숙하게 먹을수 있을까?

행복한 고민을 해보는 시간이 되었습니다.